Nyekundu nyekundu na kitamu beets Bordeaux: tabia na picha, kilimo, nuances ya utunzaji, ukusanyaji na uhifadhi wa mazao

Send

Beets za Bordeaux ni aina ya beet ya kawaida. Inatofautishwa na rangi angavu ya mmea wa mizizi, ambayo hubadilika bila kubadilika hata wakati wa kuoka katika oveni na wakati wa kupika.

Kifungu hiki kinatoa maelezo ya kina juu ya anuwai, picha yake, inaelezea juu ya sifa tofauti, pamoja na faida na hasara, na pia inaelezea jinsi ya kukuza vizuri beets, kukusanya, kuhifadhi na kutumia, na kwa kweli, habari hutolewa juu ya kila aina ya wadudu na magonjwa, na vidokezo vya kuondoa kwao.

Makala na Maelezo

Bordeaux ni aina ya kantini. Beets ni pande zote na zimepambwa kidogo. Mduara wa mizizi ni cm 10-15, na uzito ni 350-500 g. Nyama ni mnene na yenye juisi, rangi yake ni nyekundu nyekundu. Ngozi ni thabiti na matte. Majani ni nyekundu nyekundu, na petioles ni burgundy. Mistari myekundu mekundu imesambaa juu ya uso wa bamba la jani. Urefu wa majani ni cm 35-40. Kutoka 1 m2 unaweza kuvuna kilo 4-8 za beets.

Bordeaux mara nyingi huitwa mbegu moja, kwani mmea mmoja tu unaweza kukua kutoka kwa mbegu moja.

Picha

Ifuatayo ni picha ya mmea:

Historia ya ufugaji

Aina hiyo ilitengenezwa na wafugaji katika karne ya 20. Ilizalishwa kwa kilimo kusini mwa Urusi ya kati na nchi za Ulaya.

Je! Ni tofauti gani kutoka kwa aina zingine za mazao ya mizizi?

Bordeaux inakabiliwa na magonjwa (isipokuwa peronosporosis na cercosporosis), sifa kubwa za kibiashara na ladha bora.

Faida na hasara za aina hii ya meza

Sifa nzuri za anuwai:

kuota kwa juu kwa mbegu;
ubora mzuri wa utunzaji;
upinzani wa ukame;
kinga ya magonjwa ya kuvu;
uhifadhi wa ladha na harufu wakati wa uhifadhi wa muda mrefu.

Bordeaux haina shida yoyote, isipokuwa kwamba mimea inaogopa rasimu na hali ya hewa ya baridi.

Kwa nini na wapi hutumiwa?

Beets za Bordeaux hutumiwa sana katika kupikia kwa utayarishaji wa borscht, saladi na juisi iliyokamuliwa mpya. Aina pia hutumiwa katika dawa kutibu:

atherosclerosis;
shinikizo la damu;
matatizo ya haja kubwa;
magonjwa ya mishipa.

Hatua kwa hatua maagizo ya kukua

Wapi na ni kiasi gani unaweza kununua mbegu?

Mbegu za Bordeaux zinaweza kununuliwa katika duka maalum au duka za mkondoni. Gharama ni:

Moscow - 3 g - 9 rubles, kilo 1 - 880 rubles.
Mtakatifu Petersburg - 2 g - 7 rubles, kilo 1 - 790 rubles.

Wakati wa bweni

Unaweza kupanda mbegu kwenye ardhi wazi wakati wowote wa mwaka:

Katika chemchemi... Wakati mzuri ni Aprili, wakati ardhi inapokanzwa hadi + 9 ... digrii 10.
Majira ya joto - mwezi wa sita.
Katika vuli - mnamo Oktoba-mapema Novemba. Upandaji kama huo unahitaji kufunikwa na mchanga na sindano.

Kuchagua mahali pa kupanda

Tovuti inapaswa kuangazwa vizuri na kuwashwa na miale ya jua. Rasimu na kivuli haziruhusiwi. Tukio la maji ya chini lazima iwe ya kina. Katika nafasi ya kwanza, unahitaji kupanda mmea sio zaidi ya misimu 4 mfululizo.

Haupaswi kupanda Bordeaux baada ya aina zingine za beets na kabichi, lakini watangulizi wanaweza kuwa: nyanya, matango na viazi.

Je! Udongo unapaswa kuwa nini?

Udongo unapaswa kuwa na rutuba na huru. Asidi kali au ya upande wowote inaruhusiwa, vinginevyo matunda yatakuwa madogo na yenye nyuzi.

Kutua

Kabla ya kupanda, inashauriwa kurutubisha mchanga na mullein. Kisha chimba eneo hilo kwenye beseni ya koleo. Uwiano unaohitajika:

umbali kati ya mbegu zilizoota ni 8-10 cm;
kati ya safu - 25-30 cm.

Joto

Bordeaux ni mseto wa sugu wa ukame. Mimea yake huanza kuvunja kwa joto la + 4 ... digrii 5. Udongo unapaswa kupokanzwa hadi + 12 ... digrii 15. Mimea michache inaweza kuhimili joto la angalau digrii 2.

Kumwagilia

Wakati hali ya hewa ni ya joto wakati wa chemchemi, kumwagilia hufanywa kila siku au kila siku. Kukausha kwa mchanga haikubaliki, vinginevyo mbegu zinazoota zitakufa. Loanisha mazao ya watu wazima mara moja kwa wiki. Tumia maji yaliyotulia.

Mavazi ya juu

Unahitaji kutengeneza chakula mara 3 kwa msimu:

Katika hatua ya mwanzo ya maendeleo, tumia mbolea ya nitrojeni.
Wakati majani yanakaribiana, nitrati ya kalsiamu na fosforasi huongezwa. Nyunyiza kwenye wavuti, na kisha pachika majivu ardhini. Kwa 1 m2, 100 g ya dutu hii ni ya kutosha.
Mnamo Agosti, mimina mmea na infusion ya majivu (kilo 1 ya majivu na lita 10 za maji).

Hatua zingine za utunzaji wa mboga

Wakati mmea huanguliwa, wanahitaji kung'olewa. Pia, kufunika ni muhimu kwa beets, ambayo hupunguza idadi ya magugu, inalinda dhidi ya joto kali. Kwa madhumuni haya, unaweza kutumia:

majani;
miiba;
nyasi;
nyasi;
majani;
kadibodi;
polyethilini.

Inahitajika kufungua ardhi na magugu mara kwa mara. Lakini mmea wa mizizi hauko chini ya kilima.

Uvunaji

Ikiwa haya ni maeneo ya kaskazini, basi kusafisha ni muhimu mapema Septemba. Kusini na katikati, mazao huvunwa mwishoni mwa Oktoba, wakati joto la mchana halizidi digrii 5. Beets huvunwa tu katika hali ya hewa ya jua.

Hifadhi ya mavuno

Mizizi iliyokusanywa inapaswa kuhifadhiwa kwenye pishi kwa joto la -1 ... + digrii 2 hadi miezi 5. Kwa kuhifadhi, unaweza kutumia masanduku yenye mchanga wa mvua, vikapu. Beets inaweza kuchanganywa na viazi.

Magonjwa na wadudu

Aina ya Bordeaux inakabiliwa na phomosis, ambayo huunda mazao ya mizizi wakati wa kuhifadhi majira ya baridi. Lakini kwa kuzuia, inahitajika kudhibiti asidi ya mchanga, kwani ugonjwa huenea haraka kwenye mchanga wa alkali. Mizizi iliyoathiriwa huondolewa kwenye eneo la kuhifadhi. Aina nyingine inashangaza:

Cercosporosis... Huu ni ugonjwa wa kuvu unaoathiri vichwa vya mmea. Majani yamefunikwa na matangazo ya necrotic na edging nyekundu na kahawia. Haiwezekani kuponya ugonjwa huo, lakini kwa kuzuia ni muhimu kuchunguza mzunguko wa mazao na kuua mchanga.
Peroosporosis... Kuvu hii hufanyika kwenye majani na miguu, kama matokeo ya vilele huwa rangi, na kingo za curl ya sahani ya jani. Kuzuia ni pamoja na kuua viini katika mchanga na kudumisha mzunguko wa mazao.

Ya wadudu, mmea unaweza kuambukiza:

weevil;
aphid ya majani na mizizi;
kuruka;
viroboto;
beetle ya ngao;
mla mweusi aliyekufa.

Ili kupambana na wadudu, unahitaji kutibu mbegu na kioevu cha Bordeaux kabla ya kupanda. Mawasiliano na wadudu wa kimfumo (Aktara, Lufoks) hutumiwa kuua wadudu.

Kuzuia shida anuwai

Wakati mazao yamevunwa, vichwa vyote lazima viondolewe. Hii itazuia bakteria na vimelea vingine kuingia kwenye mchanga. Udongo pia umechimbwa, mullein huletwa na mchanga hukaguliwa kwa asidi.

Kukua aina ya Bordeaux ni rahisi, hata kwa bustani ya novice. Siri ya mavuno ya hali ya juu na ya juu ni katika utayarishaji sahihi wa mchanga, vifaa vya upandaji na matengenezo ya kawaida.

Send