Vyakula vya kitaifa vya Kituruki - ni sahani gani za kujaribu

Send

Vyakula vya Kituruki vimejaa kila aina ya sahani na ladha ya kipekee na inauwezo wa kula hamu ya hata gourmet ya kupendeza zaidi. Kiasi cha sahani za nyama, mapishi kutoka kwa dagaa na mboga, pipi na keki kwa kila ladha hushinda mioyo (au tuseme matumbo) ya wasafiri ambao hujikuta nchini kila mwaka. Vyakula vingi vya Kituruki vina kalori nyingi, kwani viungo vyake kuu mara nyingi hujumuisha nyama, mzeituni na siagi, unga na mchele. Wanapenda kukaanga na kuoka chakula kwenye oveni, na dessert nyingi ni za kukaanga sana.

Kwa kweli, nchi itapata sahani za kitaifa kwa wafuasi wa lishe bora, ambayo imeandaliwa kwa msingi wa mboga mboga, kunde na nyama ya lishe. Ili kujifunza ugumu na siri zote za vyakula vya Kituruki, tuliamua kufanya uchunguzi wetu wa utumbo.

Kiamsha kinywa cha Kituruki

Kahvaltı - hivi ndivyo kifungua kinywa kinasikika kwa Kituruki. Jina linatokana na maneno "kahve" (kahawa) na "altı" (kabla), ambayo inaweza kutafsiriwa kama "chakula kabla ya kahawa". Kiamsha kinywa halisi cha Kituruki kinaweza kuitwa kifalme, kwa sababu inaonekana zaidi kama buffet kuliko seti ya kawaida ya chakula cha asubuhi. Chakula huko Uturuki kwenye meza ya asubuhi kimeundwa vizuri kuwa sahani maalum, ambapo kuna:

Mboga iliyokatwa. Nyanya safi, matango, pilipili na mimea, iliyo na vitamini muhimu, ni sehemu muhimu ya chakula chako cha asubuhi.
Jibini. Wingi wa aina huonyesha mawazo ya tumbo: feta jibini, ngumu, curd, ukungu, jibini la pigtail, rustic, nk. Jibini inachukuliwa kuwa hazina ya kitaifa nchini Uturuki.
Mizeituni. Bidhaa hii imewasilishwa hapa kwa tofauti anuwai: mezani unaweza kupata mizaituni nyeusi na kijani kibichi, na bila mashimo, mizeituni yenye chumvi na pilipili. Mizeituni ya Kituruki ni ya hali ya juu na ladha tajiri.

Mpendwa. Uzalishaji wa kitamu hiki umeendelezwa sana nchini, lakini asali ya pine inathaminiwa sana, ambayo bila shaka inafaa kujaribu na pamoja na kiamsha kinywa chako.
Mayai. Waturuki hula mayai kwa namna yoyote, wote wamechemshwa na kukaanga. Wanapenda kupika mayai kwenye siagi, na mayai ya kuchemsha mara nyingi hupendezwa na mafuta na pilipili nyekundu.
Sausage na sausages za kukaanga. Kwa kuwa nyama ya nguruwe ni mwiko nchini, sausage hufanywa kutoka kuku, bata mzinga na nyama ya nyama. Kukata sausage na soseji zilizokaangwa kwenye mafuta ya mzeituni mara nyingi huwa mgeni kwenye meza ya asubuhi ya Kituruki.

Jam. Uturuki ni paradiso halisi ya matunda na matunda, kwa hivyo haishangazi kuwa kuna aina nyingi za foleni kwenye kiamsha kinywa cha hapa - kutoka kwa jordgubbar, jordgubbar, mulberry, machungwa, cherries, tini, nk.
Mkate. Ikiwa utatembelea Uturuki, tunapendekeza kujaribu mkate mweupe. Daima safi na ya kunukia, tu kutoka kwenye oveni, ina ladha isiyo na kifani na ni sehemu muhimu ya kiamsha kinywa cha Kituruki.

Ingawa neno Kahvaltı linamaanisha kunywa kahawa, kwa kawaida Waturuki hunywa glasi kadhaa za chai nyeusi iliyotengenezwa hivi karibuni wakati wa kiamsha kinywa, ambayo ina athari kubwa ya kupatia nguvu. Na masaa kadhaa baada ya chakula chako cha asubuhi, unaweza kufurahiya kikombe cha kahawa kali ya Kituruki.

Chakula cha kwanza

Vyakula vya kitaifa vya Kituruki hutoa uteuzi tajiri wa kozi za kwanza, kati ya ambayo kuna supu anuwai. Supu nchini Uturuki ni chakula tofauti kidogo na vile tulikuwa tunafikiria: kawaida ni dutu nene iliyotengenezwa na viungo vya ardhini na inaonekana zaidi kama supu ya puree. Na kwa Kituruki hakuna usemi "kula supu", kwa sababu hapa "hunywa", kwa hivyo usishangae ikiwa barker kutoka mkahawa wa hapa atakupa "kunywa supu bora". Kozi maarufu zaidi za kwanza nchini Uturuki ni:

Supu ya lenti

Aina nyingi za jamii ya kunde hupandwa nchini, kati ya hizo dengu (nyekundu, manjano, kijani kibichi) zimeshinda upendo mkubwa. Ilikuwa lenti nyekundu ambazo zilikuwa sehemu kuu ya supu maarufu ya kitaifa, ambayo, kulingana na mapishi anuwai, inaweza kuongezewa na vitunguu, karoti na viazi. Sahani kama hiyo lazima iwe na msimu na pilipili nyekundu na maji ya limao.

Shifa Chorbasy

Ilitafsiriwa kutoka Kituruki, jina la sahani hii linamaanisha "supu ya dawa", na kuna ufafanuzi mzuri wa hii. Chowder imeundwa na viungo vyenye vitamini na hutumiwa kawaida wakati wa baridi kuzuia na kutibu homa. Sehemu kuu za Shifa Chorbisa ni dengu nyekundu, celery, vitunguu, karoti, iliki, pilipili nyekundu na nyeusi.

Supu ya maziwa ya Tarkhana

Katika vyakula vya kitamaduni vya Kituruki, mchanganyiko maalum kavu wa unga, mgando, pilipili nyekundu, vitunguu na nyanya hutumiwa mara nyingi kuandaa kozi za kwanza. Kiunga hiki huipa supu ladha ya asili na unene. Supu ya maziwa ya Tarkhana inaheshimiwa hapa, ambayo, pamoja na mchanganyiko, nyanya ya nyanya, vitunguu na siagi huongezwa.

Sahani za nyama

Ingawa nyama nyekundu nchini Uturuki ni ghali sana, Waturuki wanaiabudu tu, kwa hivyo, sahani nyingi za kitaifa za Kituruki zimeandaliwa kutoka kwa bidhaa za nyama. Wingi wa vyakula kama hivyo hukuruhusu kutofautisha lishe yako ya kila siku na chakula kutoka kwa nyama ya ng'ombe, kondoo, nyama ya kondoo na kondoo, pamoja na kuku na bata mzinga. Kati ya raha za upishi ambazo unapaswa kujaribu wakati wa kutembelea nchi, unaweza kuonyesha:

Kebabs

Sisi sote tunajua chakula cha mashariki kama kebab, ambayo inamaanisha nyama iliyokaangwa. Kuna matoleo mengi ya sahani hii nchini Uturuki, kila moja ikiwa na mapishi yake ya kipekee. Labda aina maarufu ya kebab ni wafadhili wa kebab, kwa ajili ya utayarishaji wa ambayo nyama hukaangwa kwenye mate na kisha kukatwa vipande nyembamba na kuchanganywa na vitunguu, lettuce na nyanya, baada ya hapo hupendezwa na kitoweo na mavazi na kuvingirishwa kwenye mkate wa pita. Kwa kweli, hii ni sawa na shawarma, lakini huko Uturuki dhana hii haitumiki.

Matoleo mengine ya kebab ni muhimu kuzingatia:

Adana kebab. Kichocheo cha sahani hii kinatoka katika jiji la Adana, na kiunga chake kikuu ni nyama ya kusaga, ambayo hukaangwa kwenye grill na hutumika pamoja na mchele, mboga, mimea na lavash nene.
Iskander kebab. Vipande bora vya nyama nyekundu, iliyokaangwa kwenye mate, hutumiwa kwenye vipande vya mkate mnene wa pita uliowekwa kwenye bamba na huongezewa na mboga mboga na mimea. Sahani kama hiyo ni pamoja na mtindi, mchuzi maalum wa nyanya, na, ikiwa inataka, inaweza kumwagika na siagi iliyoyeyuka.
Shish kebab. Sahani hii ya Kituruki ni barbeque iliyotumiwa na mchele na pilipili iliyooka.

Pilaf

Katika vyakula vya Kituruki, pilaf mara nyingi huitwa mchele mweupe wazi, umechemshwa ndani ya maji au mchuzi wa kuku na kuongeza siagi au mafuta. Sahani hii haitumiwi kila wakati na nyama na inaweza kuwa na vifaranga, mboga, au tambi ndogo. Kwa kweli, pilaf mara nyingi hutolewa na kuku, kondoo au nyama ya nyama, ambayo vipande vyake hukaangwa kando pamoja na vitunguu.

Kokorech

Ikiwa wewe ni mpenzi wa vyakula visivyo vya kawaida na haujui nini cha kujaribu Uturuki, basi hakikisha kuagiza kokorech kwenye mgahawa. Chakula kama hicho kimetayarishwa kutoka kwa matumbo ya kondoo mchanga, ambamo vidonda vya mnyama vimefungwa - ini, moyo, figo na mapafu. Viungo hivi vyote ni vya kukaanga kwenye skewer, iliyochanganywa na manukato, kisha iliyokatwa vizuri na kuwekwa kwenye roll ya crispy.

Sujuk

Sujuk ni sausage ya Kituruki na nyama ya nguruwe au nyama ya kondoo, tofauti kuu ambayo kutoka sausage zingine ni njia ya utayarishaji wake. Sujuk haivutiwi au kuchemshwa, lakini imekaushwa na bidhaa inayotokana imechanganywa kwa manukato anuwai. Haiwezekani kula sausage kama mbichi, kwa hivyo inakaangwa kila wakati kwenye sufuria. Sujuk mara nyingi huongezwa kwa mayai yaliyokaangwa, toast, au kuenea kwenye mkate mweupe.

Sahani za samaki

Nchi hiyo inaoshwa na maji ya bahari ya Mediterranean, Nyeusi, Marmara na bahari ya Aegean, matajiri katika aina tofauti za samaki na maisha ya baharini. Kwa kweli, ukweli huu ulikuwa na ushawishi mkubwa kwa vyakula vya kitaifa vya Uturuki, ambapo vyakula vya baharini kama vile:

Balyk-ekmek. Tafsiri halisi ya jina hili ni mkate na samaki, ambayo, kwa ujumla, inaonyesha kiini cha sahani hii. Kwa utayarishaji wa balyk-ekmek, besi za bahari zilizokaangwa au viunga vya dorado hutumiwa, ambavyo vinaenea kwenye baguette pamoja na saladi, vitunguu, nyanya na kumwaga na limau.

Kome. Sahani hii ya kipekee, hakika inafaa kujaribu Uturuki, ina viunga vya kome, mchele na viungo. Kujaza huwekwa kwenye ganda kubwa, na lazima inyunyizwe na maji ya limao kabla ya matumizi. Unaweza kupata kome katika vibanda kwa wachuuzi wa mitaani ambao huhama kutoka mkahawa mmoja kwenda mwingine kutafuta wateja.
Anchovies. Chakula kingine cha baharini maarufu katika vyakula vya Kituruki, ambavyo vimetobolewa, kufunikwa na unga na kukaanga kwenye mafuta ya mboga wakati wa kupikia. Iliyopangwa kwa duara sawa, anchovies hutolewa kwenye sinia kubwa na vitunguu, limau na mimea.

Sahani za mboga

Ikiwa unafikiria kuwa chakula cha kitaifa cha Uturuki hakijakamilika bila nyama au samaki, basi umekosea. Kuna sahani nyingi tofauti zilizowasilishwa hapa, vitu kuu ambavyo ni mboga. Mfano wa hii ni sahani maarufu ya Kituruki dolma, ambayo ni sawa na sarma ya Uigiriki. Imeandaliwa kutoka kwa majani ya zabibu, ambayo yamejazwa na mchele na mboga. Unaweza kujaribu karibu na mgahawa wowote.

Miongoni mwa chakula cha mboga nchini Uturuki, kuna pia sahani ya imam bayaldi, ambayo ni mbilingani na kujaza mboga. Mavazi ya mbilingani hufanywa na vitunguu, pilipili kijani kibichi, nyanya, vitunguu saumu na mimea, iliyochanganywa sana na viungo na kuweka nyanya. Yote hii imeoka katika oveni na inatumiwa na mkate na mtindi.

Keki za kitamu

Sahani nyingi za kitaifa za Uturuki hutumiwa na keki: mkate, lavash, kila aina ya buns na keki za gorofa. Katika mgahawa, kabla ya kukuletea chakula kikuu, hakika wataweka kikapu na bidhaa safi zilizooka na michuzi kwenye meza, na zote mbili hutolewa bure kabisa. Bidhaa nyingi zilizooka ni sahani kamili za kibinafsi.

Simiti

Simit ni kifungu cha ufuta, wakati mwingine ni ngumu na laini, kawaida huliwa kwa kiamsha kinywa. Inaweza kuliwa iwe nadhifu au kukatwa katikati na kujazwa na jibini, mboga mboga na sausage. Keki hii ya bei ghali ya kitaifa inahitaji sana na inauzwa katika trei maalum na mikate.

Borek

Börek ni keki tamu ya Kituruki iliyo na kujaza tofauti, ambayo inawasilishwa katika matoleo matatu:

Su beregi, iliyotengenezwa kwa unga mwembamba usiotiwa chachu (yufka) na kujaza jibini; hutofautiana katika mafuta
Kol beregi, iliyooka kutoka kwa keki iliyofunikwa na viazi au nyama iliyokatwa
Bodi ya kujifanya imetengenezwa kutoka yufka na jibini la lori, kuku, nyama ya kusaga, viazi na mboga

Ikiwa haujui ni chakula gani cha kujaribu nchini Uturuki, basi bila shaka börek ndiye mgombea namba 1.

Pete

Mara nyingi, pita hutolewa na supu na sahani za nyama katika vyakula vya Kituruki - tortilla yenye moto na joto, ambayo inayeyuka mdomoni mwako. Wakati mwingine pita huongezewa na kujaza jibini, mboga, sausage, kuku na cutlets, na katika kesi hii inakuwa sahani tofauti.

Gozleme

Furaha nyingine ya upishi ya kitaifa, ambayo ni kosa tu kutonja, ni keki ya gözleme iliyotengenezwa kutoka kwa unga mzuri zaidi, ambayo vichungi kadhaa vimefungwa kwa njia ya nyama ya kusaga, viazi, jibini ngumu na jibini la jibini (analogue ya jibini la jumba). Kama sheria, gözleme ni kukaanga pande zote mbili kwenye siagi na hutumiwa na nyanya na saladi.

Vitafunio

Vitafunio baridi na moto huko Uturuki huitwa meze na hutumiwa kabla ya kozi kuu. Miongoni mwa chakula kama hicho, tahadhari maalum inastahili:

Haidari

Kivutio hiki cha baridi ni mtindi mzito na mchuzi mweupe wa jibini uliochanganywa na vitunguu, mafuta ya mizeituni, mnanaa na walnuts. Mchuzi huenda vizuri na mkate uliowekwa, lakini pia inafaa kwa kuvaa mboga na nyama.

Hummus

Hummus ni maarufu sio tu nchini Uturuki, bali pia huko Uropa, lakini hapa kingo maalum ya ziada hutumiwa katika mapishi. Chakula hiki kina msimamo wa pâté, ambayo katika toleo la Kituruki imetengenezwa kutoka kwa vifaranga na panya ya tahini iliyopatikana kutoka kwa mbegu za sesame. Kivutio hiki hupendezwa na vitunguu, mafuta ya mizeituni, limao na hutumiwa baridi.

Piyaz

Moja ya sifa za vyakula vya Kituruki ni ukweli kwamba Waturuki hutumia bidhaa zisizo za kawaida kuandaa saladi. Hizi ni pamoja na tambi, mbaazi, na maharagwe. Piyaz ni saladi ya kitaifa, sehemu kuu ambayo ni maharagwe na mayai, inayosaidiwa na mimea, mizeituni, vitunguu, nyanya, tahini na mafuta. Saladi ina ladha isiyo ya kawaida, lakini inafaa kujaribu.

Ajili ezme

Mchuzi wa mboga wenye manukato uliotengenezwa kutoka vitunguu, nyanya, pilipili, vitunguu, nyanya na limao ni kitamu cha kupendeza cha Kituruki ambacho kinaweza kuliwa tu na mkate au kuongezewa na sahani za nyama.

Pipi

Miongoni mwa chakula cha kitaifa cha Uturuki, kuna tamu nyingi tamu zinazotengenezwa kutoka kwa unga na sukari au syrup ya asali. Viongozi wasio na shaka hapa ni:

Utamu wa Kituruki

Utamu uliotengenezwa kwa msingi wa siki ya sukari ulianzia Uturuki karne kadhaa zilizopita, wakati wapishi katika korti ya Sultan waliamua kumfurahisha bwana wao na sahani mpya ya kupendeza. Hivi ndivyo furaha ya kwanza ya Kituruki na maua ya rose ilizaliwa. Leo, dessert hii imewasilishwa kwa anuwai ya matunda na kuongeza ya pistachios, walnuts, karanga, nazi na viungo vingine.

Baklava

Tamu maarufu sawa ya Kituruki, ambayo hutengenezwa kutoka kwa keki ya pumzi, iliyowekwa kwenye syrup ya asali na kuongezewa na karanga anuwai. Katika Uturuki, unaweza kupata baklava kwenye masanduku, lakini ni bora kujaribu bidhaa katika maduka ya keki ambayo huuza dessert iliyoandaliwa tayari kwa uzito.

Lokma

Lokma - mipira tamu ya unga uliokaangwa kwenye mafuta na iliyomwagikwa na sukari au syrup ya asali. Rahisi sana kuandaa, lakini chakula kitamu sana cha kitaifa, ambacho ni muhimu kujaribu kwa wageni wote wa Uturuki. Kama baklava, hii ni tamu tamu, sukari ya sukari, kwa hivyo hautaweza kula mengi.

Tulumba

Tulumba ni utamu ambao kwa kiasi kikubwa hurudia lokma katika njia yake ya maandalizi, lakini hutofautiana nayo kwa umbo la bati lenye mviringo.

Vinywaji baridi

Uturuki ina vinywaji vyake vya kitaifa na ladha ya kipekee na njia ngumu ya maandalizi.

Chai ya Kituruki

Waturuki wanakunywa chai nyeusi wakati wowote, mahali popote. Kinywaji hiki kawaida hutumiwa saa moja baada ya kula. Huko Uturuki, chai kawaida hunywa ndani, ambayo hujilimbikizia ufukweni mwa pwani ya Bahari Nyeusi. Ili kutengeneza chai ya Kituruki, buli maalum ya ngazi mbili hutumiwa, katika sehemu ya juu ambayo majani ya chai hutiwa, baadaye hujazwa maji ya moto, na sehemu ya chini imeelekezwa kwa maji ya moto.

Katika hali hii, aaaa hukaa kwenye moto mdogo kwa dakika 20-25, baada ya hapo chai hutiwa kwenye glasi ndogo za tulip. Katika kikao kimoja, Waturuki wanakunywa angalau glasi 5 za kinywaji hiki chenye nguvu, ambacho hupewa moto kila wakati: baada ya yote, aaaa hubaki kwenye gesi wakati wa kunywa chai nzima.

Kahawa ya Kituruki

Kahawa ni kinywaji cha pili kisicho cha kileo maarufu zaidi nchini Uturuki. Wakazi wa nchi hii wanapenda kunywa kahawa iliyochemshwa vizuri, ambayo imeandaliwa kwa Turk au cezve (kwa Kituruki). Kinywaji kikali kama hicho hupewa katika vikombe vidogo.Baada ya kunywa kahawa, ni kawaida hapa kuosha ladha ya uchungu na sip ya kioevu baridi. Kwa hivyo, katika mikahawa, karibu na kikombe cha kahawa, hakika utakuwa na glasi ya maji.

Ayran

Bidhaa hii yenye maziwa yenye afya huliwa nchini Uturuki wakati wa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Inafanywa kwa msingi wa mtindi na kuongeza maji na chumvi na haifanyi mchakato wa gesi. Kijiji cha ayran na povu kinathaminiwa hapa. Kinywaji hufanya kama nyongeza bora kwa sahani za nyama na inachukua nafasi ya soda mbaya na juisi zilizofungwa kwa Waturuki.

Vinywaji vya vileo

Licha ya ukweli kwamba Uturuki ni jimbo la Waislamu, nchi hiyo ina vinywaji vya kitaifa vyenye pombe.

Saratani

Kinywaji cha kawaida cha Kituruki ni anise-based raki vodka. Kinywaji hicho kina ladha maalum ya mitishamba na inaweza kutofautiana katika kiwango tofauti cha pombe (kutoka 40 hadi 50% ya pombe safi). Kabla ya matumizi, samaki wa samaki hupunguzwa na maji, baada ya hapo kinywaji cha uwazi hupata rangi ya maziwa. Kama kanuni, vodka imelewa katika sips ndogo na huliwa na chakula cha viungo.

Sharap

Sharap iliyotafsiriwa kutoka kwa Kituruki inamaanisha divai. Watengenezaji wa divai wa Kituruki leo hutoa divai anuwai nyeupe, nyekundu na nyekundu. Ni muhimu kukumbuka kuwa huko Uturuki kinywaji hiki kinapaswa kuingia kwenye ushindani mkali na wazalishaji wa Chile, ambao wanapata umaarufu zaidi na zaidi katika soko la hapa. Miongoni mwa chapa za Kituruki, hautapata tamu na tamu-tamu, vinywaji vyote ni kavu. Bidhaa bora za divai ni Doluca, Sevilen Premium na Kayra.

Mvinyo wa matunda na beri ni maarufu sana nchini Uturuki - kutoka kwa komamanga, mulberry, cherry, tikiti, n.k. Vinywaji vile vinajulikana kwa nguvu zao dhaifu, na katika urval yao kunaweza kuwa na matoleo matamu na tamu-tamu. Duka lolote la mvinyo la watalii hakika litakupa ladha ya aina tofauti za divai, lakini bei ya bei pia ni mbaya, kwa hivyo ni bora kununua vin katika maduka makubwa ya jiji.

Chakula cha mitaani huko Uturuki

Ni maarufu sana nchini kula katika mikahawa midogo na kununua chakula cha kuchukua, kwa hivyo kuna mikahawa hapa kwa kila njia. Chakula cha barabarani nchini Uturuki kinawakilishwa na sahani za kitaifa ambazo hazichukui muda mwingi kuandaa:

Pide na Lahmajun

Lahmajun ni mkate mkubwa wa gorofa uliotengenezwa na unga mwembamba, ambayo nyama iliyokatwa na mboga iliyokatwa vizuri huwekwa. Imepikwa katika oveni maalum ya udongo na hutumika na limau na saladi. Keki moja ya lahmajun inagharimu karibu $ 1-1.5. Pide pia hupikwa kwenye oveni za udongo kutoka kwa unga ulio tayari kuwa mzito, na kujaza hapa kunaweza kusagwa nyama, vipande vya nyama, jibini ngumu au yai. Sehemu hizo ni kubwa, kwa hivyo pide moja inaweza kuwa ya kutosha kwa mbili. Gharama ya chakula hiki cha barabarani, kulingana na kujaza, ni kati ya $ 2-4.

Mfadhili kebab

Tayari tumeelezea sahani hii hapo juu, inabaki tu kusema kwamba wafadhili kebab inauzwa karibu kila kona na ni ya bei rahisi. Sehemu moja ya sahani hii ya kitaifa na kuku itagharimu $ 1.5, na nyama ya ng'ombe - $ 2.5-3.

Chi kofte

Kile kinachofaa kujaribu Uturuki ni chi köfte. Hautapata chakula kama hicho katika nchi zingine. Sahani hii inaonekana kama vipande vya nyama vya kusaga, lakini kwa kweli imetengenezwa na bulgur nzuri, mafuta ya mzeituni, nyanya ya nyanya na viungo. Mpishi anachanganya viungo hivi, anasaga misa inayosababishwa kwa mkono kwa masaa kadhaa hadi itakapopikwa kutoka kwa moto wa mikono. Kutumikia cutlets kwenye mkate wa pita au kwenye majani ya lettuce, hakikisha kuinyunyiza na limao na msimu na mchuzi wa komamanga. Bei ya raha hii ni $ 1 tu kwa kutumikia.

Sio rahisi kupata samaki kati ya chakula cha barabarani huko Uturuki: kawaida sahani kama balyk-ekmek zinauzwa katika maeneo ya pwani, na sio kwenye barabara za jiji. Na ikiwa unataka kujaribu dagaa safi, basi ni bora kwenda kwenye mikahawa inayoaminika.

Pato

Vyakula vya Kituruki vinaweza kuzingatiwa kuwa hazina ya kitaifa. Wingi wa sahani zake hukuruhusu sio tu kuonja sahani anuwai, lakini pia ujue mapishi ya asili, ambayo haijulikani hapo awali. Na ladha ya chakula kinachoonekana kama kawaida itabadilisha kabisa wazo lako la uwezekano wa upishi wa watu wa Kituruki.

Video ya kupendeza: chakula cha barabarani nchini Uturuki.

Send