Jinsi uyoga inachukua nafasi ya michezo

Send

Huu ni mfano wa kawaida wa bidhaa hasi ya kalori. Na sio tu kwa sababu wakati unachagua kikapu cha uyoga, utafanya kawaida ya kila mwezi kwa hatua. Ukweli ni kwamba uyoga una kiwango kikubwa cha nyuzi, ambazo hazijachukuliwa na zina kalori nyingi. Kwa mmeng'enyo wao, uyoga huchukua nguvu zaidi kuliko wanayoitoa. Wale. fanya kazi kama mchezo - kula na kupunguza uzito. Grail imepatikana. Kama ndoo ya chanterelles. Nitakuonyesha jinsi ya kula uyoga vizuri wakati unatoa buti zako zisizo na maji.

Moja ya makosa ya kawaida ni kutumaini kwamba uyoga ni protini. Uyoga hauingiliwi sana mwilini, lakini zina nyuzi nyingi. Kama unavyoweza kufikiria, inasaidia kupunguza uzito. Huimarisha na kuongeza muda wa shibe. Kumbuka sheria rahisi:

Kuna vitamini nyingi kwenye uyoga

Kwa yaliyomo kwenye virutubisho, uyoga wote (isipokuwa ule wa sumu, kwa kweli) ni bora kuliko matunda na mboga nyingi. Kwa mfano, uyoga una vitamini B nyingi, A na PP. Na hakuna vitamini D chini ya uyoga kuliko siagi.

Pia, uyoga una nyuzi nyingi, ambayo inaboresha mmeng'enyo na inakuza upotezaji wa uzito, amino asidi na vitu kama mafuta (asidi ya mafuta, mafuta muhimu, asidi ya mafuta ya bure), ambayo ni kitu muhimu zaidi katika lishe ya michezo.

Na uyoga pia ni matajiri katika Enzymes maalum ambayo inakuza kuvunjika kwa mafuta na glycogen, ambayo inahusika na utendaji wa tishu za misuli.

Uyoga yana lecithini

Lakini jambo muhimu zaidi ni lecithin iliyo kwenye uyoga. Hii ni dutu muhimu sana kwa mkimbiaji. Baada ya yote, lecithin inalinda ini kutoka kwa cholesterol na athari za shughuli kali za mwili.

Uyoga ni protini. Lakini kila kitu sio rahisi sana hapa

Yaliyomo kwenye protini kwenye uyoga huzidi 30%, ambayo ni zaidi ya nyama. Lakini kuchukua nafasi ya nyama na uyoga, hata hivyo, haitafanya kazi. Ukweli ni kwamba protini ya uyoga ni ngumu kwa mwili wa binadamu kuchimba. Kwa hivyo, kutumia uyoga kama chanzo kikuu cha protini hakitafanya kazi. Lakini uyoga ni mzuri kwa kipindi cha kupona, kukausha ngumu na wakati wa kupata misa.

Uyoga ni kinga kali

Uchunguzi umeonyesha kuwa beta-glucans hupatikana kwenye uyoga. Hizi ni polysaccharides zinazodhibiti mfumo wa kinga: toa sumu na "taka" zingine kutoka kwa mwili, na pia uongeze usanisi wa seli za kinga.

Hakuna mzaha: shukrani kwa uyoga, kinga ya mwili na msaada wa beta-glucans hutoa mara 6 (!) Interferons zaidi, ambazo hupambana na protini za kigeni mwilini.

Shukrani kwa ugunduzi huu, wanasayansi wa Kijapani hata walitengeneza dawa kadhaa za anticancer na kinga ya mwili kulingana na fungi.

Chitin, ambayo hupatikana kwa idadi kubwa kwenye uyoga na hufanya kazi muhimu sana, ikitakasa matumbo, hata hivyo, haifyonzwa na mwili wa mwanadamu. Hii ndio maana wakati wanasema kwamba uyoga ni chakula kizito. Hitimisho linajionyesha yenyewe: haifai kwenda mwanzoni, ukitupa kabisa kitoweo cha uyoga.

Walakini, kabla ya mazoezi ya mwili, chakula kingine chochote hakitacheza mikononi ikiwa chakula ni mnene sana. Kwa kuongeza, kuna njia rahisi ya "kupunguza" sahani ya uyoga. Ili kufanya uyoga uweze kumeng'enywa, kata tu uyoga kama ndogo iwezekanavyo. Hasa miguu, kwa kuwa zina chitini zaidi.

Kwa nini kila mtu anazungumza juu ya uyoga wa dawakamba nareishi

Kuna maelfu ya aina ya uyoga. Ni zipi bora kwa mkimbiaji? Ikiwa tunazungumza juu ya uyoga wa "michezo", basi agarics ya asali, chanterelles, uyoga mweupe na boletus hata hivyo ni kitamu cha kupendeza.

Na uyoga kuu hutumiwa na wanariadha (wote faida na amateurs) ni cordyceps na reishi.

Reishi na cordyceps zina vitu vya nadra ambavyo huongeza oksijeni ya damu na 30%. Kusambaza damu zaidi kwa mwili huongeza utendaji wa mwili, inaboresha utendaji wa aerobic na huondoa asidi ya laktiki baada ya mazoezi. Bila kusahau, mwili hutoa nguvu zaidi ya 30%.

Inatosha na Reishi na Cordyceps na talanta zingine. Kuna peptidi nyingi, asidi ya amino, mafuta muhimu na vitamini ndani yao kwamba Mashariki na Asia waliitwa uyoga wa kutokufa. Zote mbili hutoa faida kubwa za matibabu.

Kununua reishi ya moja kwa moja na kondoni sio kazi rahisi. Wote wako ukingoni mwa kutoweka.

Na cordyceps kwa ujumla hukua tu katika Himalaya, milima ya Tibet na Qinghai. Ni uyoga wa gharama kubwa zaidi na ngumu zaidi ulimwenguni. Na pia ni hatari: Cordyceps spores huua wadudu.

Walakini, hauna cha kuogopa. Tafuta reishi na cordyceps kote ulimwenguni na hata zaidi sio lazima upike. Nenda tu kwenye duka la dawa na ununue nyongeza.