Jinsi ya kutengeneza kvass kutoka kvass wort - mapishi 3 ya hatua kwa hatua

Send

Ili kutengeneza kvass kutoka kvass wort nyumbani, unahitaji msingi ambao unauzwa katika maduka ya vyakula. Wakati wa kuchagua wort, kumbuka kuwa "dondoo ya malt" - jina linalotumiwa na wazalishaji wengine, ni bidhaa hiyo hiyo.

Kadiria aina ya wort. Ubora huo unathibitishwa na msimamo thabiti na karibu rangi nyeusi. Usichukue chaguo la kioevu.

Kuwa na wakati wa bure na hamu ya kutengeneza msingi wa kvass peke yako, unaweza kuifanya mwenyewe bila kununua bidhaa ya duka.

Kichocheo cha kawaida cha kvass kutoka kvass wort

Fikiria kichocheo kulingana na wort.

maji 3 l
kvass wort 2 tbsp. l.
sukari 150 g
chachu kavu ½ tsp.
zabibu 50 g

Kalori: 12 kcal

Protini: 0.2 g

Mafuta: 0 g

Wanga: 3.4 g

Andaa jarida la lita tatu. Futa wort na sukari katika lita 0.5 za maji ya joto (joto la juu kabisa ni digrii 35). Kiasi chochote cha sukari kinaweza kutumiwa, kingo hii imeongezwa kwa ladha.
Mimina kioevu kinachosababishwa kwenye jar, ongeza maji yote, kisha chachu, usichochee.
Funika chupa na kifuniko, nenda kwa hatua inayofuata kwa siku 1-2, wakati uchachu ukitokea.
Mara kwa mara angalia ladha ya kinywaji, wakati matokeo yanakufaa, mimina kwenye chupa za plastiki, ongeza zabibu chache kwa kila mmoja wao. Kaboni zaidi itatokea.
Kunywa kvass wakati iko baridi na chupa ni ngumu. Hifadhi kwenye jokofu.

Jinsi ya kutengeneza kvass kutoka kwa mkusanyiko wa kvass

Je! Unapenda kvass? Kinywaji kitamu kitapatikana kwa kutumia mkusanyiko.

Viungo:

msingi - 1.5 tbsp. l.;
glasi ya sukari;
maji ya kuchemsha - lita 3;
chachu kwa kiasi cha 6 g (moja kwa moja).

Maandalizi:

Mimina mkusanyiko ulioandaliwa kwenye chombo safi, iliyoundwa kwa lita 3, halafu - lita moja ya maji (joto digrii 80).
Kusisitiza kioevu kwa masaa matatu.
Mimina sukari, mimina maji yote yaliyopozwa, ongeza chachu. Jaza jar hadi mabega yako.
Baada ya siku 3-4, wakati uchachu ukamilika, mimina bidhaa iliyomalizika kwenye vyombo, poa.

Maandalizi ya video

Jinsi ya kutengeneza kvass kutoka kwa unga wa siki

Viungo:

siki ya unga - 20 g;
wort - 200 g;
kilichopozwa maji ya kuchemsha - lita 6;
sukari - 6 tbsp. l.;
zabibu.

Maandalizi:

Punguza mwanzo na kioevu kidogo. Tumia sufuria kuandaa kinywaji.
Ongeza wort, changanya kioevu kabisa.
Baada ya masaa 12 utaona Bubbles za hewa zinazoonyesha uchachu wa msingi. Ongeza sukari, koroga kioevu.
Ongeza zabibu kidogo kwenye chupa zilizo na kvass, loweka kwa masaa 12.
Utapokea kinywaji kilicho tayari kunywa kwa siku saba. Weka kwenye jokofu wakati huu wote.

Faida na madhara ya kvass ya wort

Athari ya faida ya kvass iliyotengenezwa nyumbani kutoka kwa kvass wort kwenye njia ya kumengenya ni kwa sababu ya kemikali yake. Kinywaji hairuhusu bakteria hatari na vijidudu kuongezeka, inaboresha hali ikiwa ugonjwa wa dysbiosis, hurekebisha kimetaboliki, kumengenya, na utendaji wa mfumo wa moyo. Mali muhimu yanaonekana wakati wa kuchacha, kama vile kvass kutoka unga wa rye.

Vitamini vilivyo kwenye muundo vina athari nzuri kwa kinga, na asidi huondoa seli zilizokufa na zenye ugonjwa. Kwa msaada wa kvass iliyotengenezwa nyumbani, hupunguza uzito, huondoa uchovu, inaboresha afya na hali ya enamel ya jino. Ni muhimu kwa shinikizo la damu, magonjwa ya kongosho na ugonjwa wa kisukari. Kwa sababu ya yaliyomo kwenye vitamini C, mishipa ya damu husafishwa, cholesterol huondolewa. Kvass pia ni muhimu kwa mwili wa watu ambao wanakabiliwa na kiungulia, uzito ndani ya tumbo, kuongezeka kwa malezi ya gesi.

Ni muhimu kunywa kinywaji hicho kwa glaucoma na vidonda vingine vya macho. Kwa matumizi ya kawaida, kuna uboreshaji wa maono. Kvass ni suluhisho bora kwa virusi na bakteria. Inafaidi mwili kwa ugonjwa wa ugonjwa wa matiti, otitis media, nimonia, bronchitis.

Madhara na ubishani

Watu wengine wanapaswa kutoa kvass. Kinywaji kama hicho ni hatari kwa kidonda, husababisha kuzidisha. Ni kinyume chake kuitumia kwa saratani, shida na gallbladder, ini. Haipendekezi kunywa kvass kwa madereva, wanawake wajawazito, wanawake wanaonyonyesha kwa sababu ya hatari ya kuongezeka kwa edema, shida ya kinyesi. Pamoja na utendaji wa figo usioharibika, shida na njia ya mkojo, inaruhusiwa kutumia kiwango kidogo cha kinywaji.

Kvass ni ya vinywaji ambavyo vinaburudisha kabisa, vina ladha nzuri. Mali nyingi muhimu hukuruhusu kutumia kvass kutoka kvass wort, shayiri, chicory kwa shida anuwai za kiafya. Walakini, kabla ya kuijumuisha kwenye lishe, jifunze dalili zilizopo na ubadilishaji. Chagua kichocheo ambacho unapenda zaidi, upike na utumie bidhaa asili!

Send