Jinsi ya kupika viazi kwenye jiko polepole

Send

Je! Unataka kupika sahani isiyo ya kawaida, lakini fantasy yako imeisha? Wataalam wa upishi wanajua mapishi mengi kutoka kwa viazi: kuchemshwa, katika sare, kukaanga, kuoka kwenye karatasi, nk Jaribu kupika viazi kwa vipande kwenye jiko la polepole nyumbani. Chaguo hili linafaa kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni, hata kwa meza ya sherehe. Viazi katika jiko polepole ni crispy na yenye kunukia, kwa hivyo wanafamilia wote wataipenda.

Kichocheo cha kupikia ni rahisi, mama yeyote wa nyumbani anaweza kushughulikia. Vyakula na manukato hutumiwa kawaida jikoni.

Mapishi ya kawaida

viazi 5 pcs
mafuta ya mboga 2 tbsp. l.
vitunguu 2 jino.
basil kavu 3 g
mimea ya Italia 3 g
bizari 1 rundo
chumvi, pilipili kuonja

Kalori: 103 kcal

Protini: 5.4 g

Mafuta: 3.5 g

Wanga: 13.4 g

Suuza viazi, peel.
Kata vipande 4 na unganisha na mafuta kwenye kikombe kirefu.
Ongeza chumvi, pilipili, basil na mimea ya Italia na uchanganya vizuri.
Chop bizari na ukate vitunguu tofauti. Acha kwenye sahani.
Weka mizizi kwenye bakuli la multicooker na weka hali ya "Kuoka" au "Frying" kwa dakika 60.
Kuoka viazi na ukoko huwa hudhurungi na hudhurungi, baada ya dakika 30, fungua kifuniko na ugeuze kazi.
Ongeza vitunguu na bizari dakika 10 kabla ya kupika. Wataongeza harufu nzuri.

Kutumikia na vitunguu siki cream, tamu na siki au mchuzi wa nyanya.

Viazi kwenye foil katika jiko la polepole

Nitafunua siri ya kupika viazi mchanga kwenye foil katika jiko polepole.

Suuza mizizi vizuri na uivue ikiwa inahitajika (lakini sio lazima).
Ingiza kwenye mafuta na nyunyiza viungo na chumvi ili kuonja.
Funga kila tuber kando kwenye foil. Weka hali: "Kuoka" kwa dakika 60.
Pinduka mara kadhaa wakati wa kupikia.

Kutumikia na mchuzi unaopenda na kama sahani ya kando na kozi kuu.

Tunaoka viazi katika jiko polepole na nyama ya nguruwe

Sahani ni ya kupendeza na yenye kunukia, ambayo itavutia wapenzi wengi wa nyama.

Viungo:

Viazi vijana vya ukubwa wa kati - vipande 7 - 10.
Mafuta ya mboga - vijiko 3.
Cream cream 15% - 200 ml.
Nguruwe 500 - gramu.
Chumvi na pilipili kuonja.
Vitunguu - kipande 1.

Maandalizi:

Chambua viazi, kata kwenye sahani, sio zaidi ya 1 cm nene.
Kata kitunguu ndani ya pete nyembamba za nusu.
Kata nyama ya nguruwe katika sehemu 2-3 cm, chumvi na pilipili.
Changanya viungo vyote kwenye bakuli, ongeza cream ya sour. Ongeza 50 ml ya maji ikiwa ni lazima.
Weka hali ya "Kuoka" au "Kusuka" kwa dakika 60.

Kutumikia na saladi ya mboga au mchuzi.

Maandalizi ya video

Yaliyomo ya kalori

Viazi mbichi zina karibu kcal 77 kwa gramu 100, kulingana na anuwai. Wale ambao wanapenda kufuatilia afya na uzani wao watapenda sahani kutoka kwa multicooker kwa sababu viazi zimeoka, na yaliyomo kwenye kalori ni 98 kcal kwa gramu mia moja. Ikiwa unaongeza mafuta au siagi, yaliyomo kwenye kalori yatakua mara tatu.

Vidokezo muhimu

Kwa kuoka, chagua aina ambazo zina wanga kidogo. Wanachukua muda mrefu kuchemsha. Tumia mboga zenye mizizi.
Badili viazi kila baada ya dakika 15-20 hata kuoka na crispiness.
Ikiwa utaongeza jibini iliyokunwa mwishoni mwa kupikia, viazi zitatiwa mimba na ladha laini laini.
Kwa kuongeza mbegu za caraway, unapata sahani yenye ladha ambayo haiitaji viungo vya ziada.
Bakuli la multicooker linaweza kupakwa mafuta na siagi ili kupata ganda la dhahabu.
Unaweza kuoka viazi na bacon, sahani itageuka kuwa mafuta zaidi, lakini ni kitamu sana. Yaliyomo ya kalori yataongezeka hadi kcal 370 kwa gramu 100.

Kuoka viazi katika jiko polepole ni rahisi sana. Sahani ni rahisi kuandaa na kuridhisha. Inaweza kuwa anuwai na jibini, bacon, nutmeg, prunes - inategemea ladha yako.

Mchochezi wowote atafanya. Katika bakuli kubwa, unaweza kuandaa sehemu kubwa, lakini hakutakuwa na tofauti katika ladha. Yaliyomo ya kalori ni rahisi kudhibiti na muundo wa vyakula unavyokula na viazi. Ongeza bora na sahani ya kando ni saladi nyepesi ya mboga, sauerkraut na kachumbari.

Punguza polepole hupika viazi sawasawa, na kuwapa rangi nyekundu na harufu ya viungo. Kutumia kiwango cha chini cha wakati, utaweza kuandaa anuwai ya kila siku na sahani za likizo. Washa mawazo yako, na multicooker itasaidia kuweka maoni ya upishi zaidi!

Send