Jinsi ya kusafisha komamanga vizuri - njia 3 rahisi

Send

Makomamanga yenye kung'aa, yenye juisi, ya kitamu na yenye afya nzuri huwa karibu kila wakati inauzwa. Kulingana na wataalamu wa lishe, matunda haya yanapaswa kuwapo katika lishe ya kila mtu. Na ikiwa hakuna shida na ununuzi wa matibabu, sio kila mtu anaweza kuisafisha haraka. Wacha tujue jinsi ya kusafisha vizuri komamanga.

Kuna njia kadhaa za kung'oa komamanga haraka. Baadhi ni rahisi, zingine zinajumuisha utumiaji wa zana zilizoboreshwa ambazo ziko katika kila jikoni.

Njia ya kwanza - kusafisha sahihi na haraka

Kata kwa uangalifu sehemu ya juu ya komamanga iliyooshwa. Utagundua michirizi myeupe wakati wa kukatwa, ambayo hufanya kupunguzwa kwa kina. Kisha geuza komamanga, kata chini, juu ya bakuli iliyoandaliwa mapema na gonga kisu cha kisu kwenye ngozi. Nafaka zitaanza kuanguka ndani ya sufuria bila kupata uharibifu wowote.

Uhai wa video kwa njia ya kwanza

Njia ya pili - kusafisha rahisi bila splashes

Kama ilivyo katika kesi ya kwanza, safisha matunda, kata kwa uangalifu juu. Kata makomamanga katikati. Ingiza matunda kwenye chombo cha maji na anza kuikata vipande vipande. Ondoa peel kutoka kila kipande, baada ya hapo nafaka zitazama chini, na peel, pamoja na vizuizi, vitaelea. Kilichobaki ni kukimbia maji.

Njia ya tatu - kusafisha kwa kasi katika sekunde 30

Funika chombo kipana na mtengenezaji wa utupaji taka mara kwa mara na uweke makomamanga yenye nusu juu juu, nafaka chini. Kutumia nyundo ya jikoni, piga mbegu za komamanga kwenye bakuli. Fanya utaratibu kwa uangalifu, vinginevyo ngozi itapasuka, na maji ya juisi yataruka pande tofauti.

Mapishi ya kupikia na komamanga

Maudhui ya kalori ya komamanga na mbegu ni 66 kcal / 100 g. Mbegu - 52 kcal / 100 g.

Pomegranate hutumiwa kwa utayarishaji wa sahani anuwai, pamoja na soseji za nguruwe, pilaf, kuku iliyooka, barbeque, saladi "Bangili ya komamanga". Wapishi wengine huchukulia kama matunda ya kichawi kwa ladha yake nzuri na faida kubwa kwa mwili.

Yaliyomo ya kalori ya komamanga yanastahili umakini maalum. Kuna kalori 66 tu katika gramu 100 za bidhaa na mbegu. Ikiwa mbegu zimeondolewa, kielelezo kinashuka hadi kalori 52.

Haiwezekani kuharibu kielelezo na komamanga wakati unatumiwa kwa usahihi.

Nitapita juu ya mapishi ya komamanga ambayo yamepatikana kwenye kitabu changu cha kupikia. Natumai utawathamini na kuyatumia katika mazoezi yako ya upishi.

Ini ya nyama katika mchuzi wa komamanga

Napenda offal. Wakati nilikutana na kichocheo hiki kwenye mtandao, niliamua kujaribu mara moja, kwa sababu inajumuisha utumiaji wa bidhaa ninazopenda: ini na komamanga. Matokeo yalikuwa ya kushangaza.

Viungo:

Ini ya nyama - 500 g.
Siagi - vijiko 2.
Wanga - vijiko 1.5.
Maji - vikombe 0.25.
Juisi ya komamanga - 1 glasi
Coriander ya chini - kijiko 1.
Pilipili ya chumvi.

Maandalizi:

Suuza ini ya nyama ya nyama, toa mifereji na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Mimi kaanga vipande vya ini vya chumvi kwenye mafuta pande zote mbili kwa dakika 5.
Mimi hupunguza wanga katika maji baridi, mimina juisi kutoka kwa komamanga kwenye kijito chembamba, ongeza chumvi, pilipili na coriander. Mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye sufuria ambayo offal iliandaliwa na, ikichochea, chemsha.
Ninaweka ini iliyokamilishwa vizuri kwenye sahani na kumwaga sana na mchuzi wa kunukia. Ladha nzuri sana.

Pomegranate pie

Faida kuu za matunda ya kusini hujilimbikizia nafaka. Ni wao, na ladha tamu na tamu, ambayo hutumiwa kutengeneza keki ambayo inafaa kwa kiamsha kinywa chenye moyo au mikusanyiko ya kupendeza na marafiki juu ya kikombe cha chai.

Viungo:

Makomamanga - 2 pcs.
Siagi baridi - 230 g.
Unga - 200 g.
Sukari - 150 g.
Maziwa - 4 pcs.
Mvinyo wa bandari - vijiko 4.
Asali - kijiko 1.
Juisi na zest ya ndimu tatu.

Maandalizi:

Nilikata makomamanga katikati, nikatoa nafaka, nikachanganya na divai na asali. Ninapamba pai iliyokamilishwa na mchuzi unaosababishwa.
Ninachanganya unga na gramu 100 za siagi, vijiko viwili vya maji na chumvi kidogo. Ninaukanda unga, kuiweka kwenye begi na kuipeleka kwenye jokofu kwa saa.
Katika bakuli la chuma, piga mayai na sukari hadi povu itaonekana, koroga zest iliyokunwa, mimina maji ya limao na ongeza siagi iliyobaki. Ninaweka chombo na mchanganyiko kwenye umwagaji wa maji na hufanya cream nene na mchanganyiko.
Mimi mafuta fomu na mafuta, kueneza unga, kutengeneza safu ya cream juu na kuipeleka kwenye oveni kwa nusu saa. Ninaoka kwa digrii 200.
Nachukua kitamu kilichomalizika kutoka kwenye oveni, nikisubiri ipoe, chukua kutoka kwa ukungu na kuipamba na mchuzi wa komamanga kwa hiari yangu.

Pomegranate smoothie na curd

Smoothie imetengenezwa kwa kifungua kinywa kamili. Shukrani kwa jibini la jumba, hujaza mwili kwa nguvu, na viungo vingine huleta raha nyingi na kushangilia.

Viungo:

Berries safi au waliohifadhiwa - vikombe 2.
Juisi ya komamanga - 1 glasi
Jibini la jumba - vikombe 0.5.
Ndizi - 1 pc.
Maji - vikombe 0.5.

Maandalizi:

Ninatuma matunda, jibini la kottage, ndizi iliyokatwa na iliyokatwa kwenye bakuli la blender, mimina juisi na maji.
Ninawasha kifaa kwa nguvu kamili na huleta yaliyomo kwenye bakuli kwa umati wa kufanana. Mara moja ninaihudumia kwenye meza.

Nimeshiriki mapishi matatu mazuri. Wote ni rahisi na hauhitaji viungo vya gharama kubwa.

Je! Komamanga ni tunda au beri?

Katika maisha ya kila siku, komamanga inaitwa matunda, na katika machapisho ya kisayansi mara nyingi huitwa beri. Huu ndio kiini cha mkanganyiko unaozunguka uainishaji wa bidhaa hii ya kigeni. Wacha tuigundue.

Kutoka kwa mtazamo wa upishi, komamanga ni tunda kwa sababu matunda yake ni matamu. Katika mimea, neno "matunda" haipo. Badala yake, neno "tunda" hutumiwa. Hili ni jina la kipande cha mmea ambacho hua kutoka kwa maua na ina mbegu. Makomamanga ni matunda kama ya beri, kama nyanya au currant.

Kwa muhtasari, ninaona kwamba komamanga sio beri, lakini ni aina yake. Lakini ikiwa unafikiria kuwa beri ni tunda la juisi ya mmea ulio na ngozi nyembamba na mbegu, matunda ya komamanga yanaweza kuitwa matunda.

Jinsi ya kukuza makomamanga kutoka kwa jiwe nyumbani

Ikiwa unakua mimea, jaribu kukuza komamanga kutoka kwa mbegu nyumbani. Kama matokeo, utapata mti mdogo, wenye maua mengi na matunda. Hata kama matunda ni madogo na hayana ladha, kipindi cha maua hulipa fidia ubaya huu, kwa sababu maua ya komamanga yana harufu nzuri na ni nzuri sana.

Mwanzoni mwa Machi, mazika mbegu mpya za komamanga katika mchanganyiko wa virutubisho vya mchanga na mboji, kwa kina cha sentimita 1. Baada ya hapo, funga chombo na foil au funika na glasi. Kufunika kutaunda athari ya chafu na kutoa joto bora. Shina la kwanza litaonekana wiki mbili baada ya kupanda mbegu.
Mara tu majani yanapoonekana, pandikiza bores kwenye chombo na mchanga wa virutubisho na maji kwa wingi. Usiruhusu mchanga kukauka. Katika msimu wa joto, jaribu kutoa mmea na taa za ziada kwa njia ya taa ya kuokoa nishati.
Maua ya kwanza yataonekana kwenye mti wa komamanga mwaka mmoja baada ya kupanda. Idadi na saizi ya maua hutegemea sana utunzaji wa komamanga, taa, na kumwagilia. Katika msimu wa joto, weka sufuria na mti mchanga katika hewa safi, na wakati wa maua, ulishe na mbolea.

Kwa utunzaji bora, mti mzuri wa urefu wa mita utaonekana nyumbani kwako kwa mwaka, unakua mara kadhaa kwa mwaka na kutoa matunda madogo. Ni nzurije kuonja ladha ya komamanga iliyokua na mikono yako mwenyewe.

Vidokezo vya Video

Jinsi ya kuchagua komamanga iliyoiva dukani

Kununua makomamanga sio ngumu. Ni ngumu zaidi kuchagua tunda tamu, lenye juisi na lililoiva, kwani soko linajazwa matunda yasiyokomaa au mabaya. Kwa bahati nzuri, kuna teknolojia ya hatua kwa hatua ya kuchagua kigeni sahihi.

Chunguza ngozi... Katika matunda yaliyoiva, ni nyekundu na rangi ya waridi au rangi ya machungwa. Matangazo laini kwenye matunda yanaonyesha kuoza. Kwa kweli, peel inapaswa kutoshea vizuri na kusisitiza kingo.
Uharibifu... Uharibifu wowote juu ya uso ni ishara ya kukataa kununua matibabu. Komamanga iliyoiva ina ngozi kavu kidogo na ngumu kidogo. Kumbuka, ukoko uliokauka kupita kiasi unachukuliwa kama ishara ya kuhifadhi kupanuliwa.
Usinunue matunda ambayo ni laini kwa kugusa... Makomamanga laini - ilichukuliwa mapema. Matunda yaliyoiva, licha ya udogo wake, yana uzani mzuri, ambayo ni kwa sababu ya nafaka zilizomwagika kwenye juisi. Nunua makomamanga ngumu na mnene.
Mkia wa farasi na taji... Katika mchakato wa uteuzi, hakikisha kukagua mkia na taji ya kijusi. Bores za kijani na inflorescence isiyokaushwa kabisa inapaswa kukuonya. Makomamanga yaliyoiva hayanuki.

Kufuatia maagizo haya, sio ngumu kupata komamanga iliyoiva na mbegu tamu na zenye juisi. Italeta raha nyingi ya ladha au itakuwa mapambo mazuri ya saladi na vitafunio.

Send