Je! Unaweza kula vitunguu kwa shida na kongosho? Faida, madhara na sheria za kutumia bidhaa
Tangu nyakati za zamani, viungo vimetumika kama viongeza katika chakula. Hapo awali, mboga ya manukato iliongezwa kwa dawa na dawa za balm. Siku hizi, vitunguu ni maarufu ulimwenguni kote. Bado ni sehemu ya dawa kwa sababu ya mali yake ya antiseptic. Lakini haswa vitunguu imekuwa inajulikana kama kitoweo kitamu. Nakala hii inazungumzia athari za vitunguu kwenye kongosho.
Bidhaa hiyo inaathirije chombo hiki, ni hatari au la?
Ni muhimu kujua ni athari gani vitunguu ina viungo vya binadamu na ustawi wao wa jumla. Je! Inaweza kuathiri vibaya kongosho, na kwa kipimo gani inashauriwa kuitumia kwa shida zinazohusiana na chombo hiki.
Faida
Vitunguu vina vitu vingi muhimu ambavyo vina athari ya faida kwa mwili wa mwanadamu. Yeye ni tajiri:
- potasiamu;
- kalsiamu;
- fosforasi;
- vitamini vya kikundi B na C;
- seleniamu;
- manganese;
- iodini;
- mafuta muhimu.
Muhimu! Dutu yenye faida zaidi katika vitunguu inachukuliwa kuwa allicin. Ni antioxidant kali, mali ambayo ni pamoja na kuukomboa mwili kutoka kwa itikadi kali ya bure.
Pia ina athari ya kukasirisha, saponifying na expectorant:
- huharakisha kimetaboliki;
- husafisha ini na damu;
- husaidia kuua vimelea na kupunguza shinikizo la damu;
- inathiri vyema kazi ya moyo na mishipa ya damu;
- hupunguza viwango vya cholesterol;
- huongeza hamu ya kula na hupunguza uwezekano wa saratani;
- kula vitunguu ndani ya sababu, husaidia kuimarisha na kudumisha kinga ya binadamu;
- karafuu za mboga zina vitu vya kikaboni.
Karafuu za vitunguu zina matajiri katika:
- inulini;
- phytosterols;
- lysini;
- asidi ya folic;
- phytoncides.
Kwenye video hapa chini, unaweza kujifunza zaidi juu ya faida za vitunguu:
Madhara
- Matumizi mengi ya vitunguu yanaweza kusababisha afya mbaya na matokeo yasiyofaa.
- Inayo athari inakera. Kwa matumizi yasiyodhibitiwa ya vitunguu, kuvimba kwa kongosho au kongosho kunaweza kutokea, ambayo itakuwa hatari kwa afya.
- Mboga hiyo ina vitu vyenye nguvu ambavyo, kwa ziada, vitasababisha athari mbaya.
- Kula kupita kiasi vitunguu saumu kunaweza kusababisha sumu.
- Kula mboga kwenye tumbo tupu kunaweza kusababisha kiungulia na maumivu ya tumbo.
Chini unaweza kutazama video kuhusu mali hatari ya vitunguu:
Je! Ninaweza kuitumia kwa kongosho?
Sababu anuwai zinaweza kuathiri uchochezi kwenye kongosho:
- Kutozingatia lishe. Mara tu utaratibu unapoanzishwa, mfumo wa mmeng'enyo wa chakula unaweza kufanya kazi vizuri na kwa usawa.
- Kuziba mifereji na vimelea au mawe.
- Kuchukua pombe au dawa kwa viwango vikubwa.
- Nchi zenye mkazo.
Na kongosho, njia zimefungwa, na enzymes hazina njia ya kwenda kwenye duodenum. Wanabaki kwenye tezi, ambayo huanza kujichakata. Kutoka kwa hii inakuja kuvimba:
Kwa kuongezeka
Katika kesi hii, matumizi ya mboga kali haifai, kwani hii itasababisha kuzorota kwa hali hiyo. Njia pekee ya kupunguza uchochezi ni kusimamisha utengenezaji wa enzyme kwenye tezi. Ili kufanya hivyo, ni muhimu kuwatenga chakula kisichoingia ndani ya tumbo, haswa vitunguu. Kwa kuwa ni kichocheo cha kazi ya kongosho.
Na sugu
Hapa, kwa mwanzo, ni muhimu kuamua ni nini kilichosababisha aina hii ya kongosho. Matumizi ya vitunguu hukubalika, lakini tiba zingine za watu hupendekeza vitunguu kwa matibabu yake pia. Ruhusa au marufuku juu ya utumiaji wa bidhaa hii inaweza kutolewa tu na daktari anayelala.
Muhimu! Wakati wa msamaha, michakato ya uharibifu imesimamishwa, vitunguu huruhusiwa kuliwa kwa idadi ndogo na ikiwezekana baada ya matibabu ya joto.
Inawezekana kula na kuvimba kwa chombo?
Hii ni hatua ya moot.
- Katika kesi ya kuzidisha, vitunguu lazima viondolewe kabisa kutoka kwa lishe. Vinginevyo, inachangia kuongezeka kwa uchochezi uliopo tayari. Wale ambao wanajua aina ya ugonjwa wa kongosho iliyozidishwa wanaweza kusema kuwa wakati wa kutibu ugonjwa huo, hamu ya chakula imepungua sana. Dalili ni maumivu makali na uzito.
- Wakati wa msamaha, na aina sugu ya ugonjwa, madaktari wanaruhusiwa kula mboga. Uvimbe mkali hutolewa, lakini jambo kuu sio kusababisha mashambulio mapya. Inashauriwa kula kwa idadi ndogo.
Jinsi na kwa kiasi gani cha kutumia?
Madhara yanaweza kutokea kwa kipimo chochote. Ikiwa mtaalamu hukuruhusu kula vitunguu, basi sio mbichi, lakini imechomwa au kuchemshwa. Kwa magonjwa anuwai ya tezi, kiwango cha vitunguu kinachotumiwa ni tofauti:
Ugonjwa wa kisukari
- Kwa fomu iliyozidishwa. Na ugonjwa huu, mboga haitakuwa na athari mbaya kwenye tezi ikiwa italiwa kwa kiwango. Kongosho pia hutoa insulini. Homoni hii inawajibika kwa kiwango cha sukari katika damu. Kwa ukosefu wake, ugonjwa huu huanza kukuza. Uvimbe hauwezi kuonekana, lakini tezi haiwezi kutoa kiwango kinachohitajika cha homoni.
- Na ugonjwa wa sukari sugu, tezi hutoa kipimo cha kutosha cha homoni, lakini vyombo haviruhusu kupita. Mboga inaweza kusafisha damu na kuimarisha mishipa ya damu, na pia kuchochea uzalishaji wa glycogen kwenye ini. Ni dutu ambayo hupunguza kuvunjika kwa insulini.
Katika kesi hiyo, vitunguu vinaweza kupunguza kiwango cha sukari kwa 30%, ambayo inaonyesha kwamba watu wenye ugonjwa wa sukari wanahitaji kula vitunguu.
Pancreatitis
- Na kongosho sugu, ikiwa daktari atatoa idhini ya matumizi ya vitunguu, basi inapaswa kufanywa kwa kipimo kidogo na kama kitoweo cha sahani. Aina sugu ya kongosho ni ugonjwa usiotibika.
Katika kesi hii, hali hiyo huzidisha au kupumzika. Kwa hivyo, inafaa kuzingatia muundo wa bidhaa, ambapo inaweza kutolewa.
- Kwa kuzidisha chombo kiko katika hali mbaya, na zaidi ya nusu imejaa juisi ya tumbo.
Katika kipindi hiki, mboga kali itasababisha usumbufu:
- maumivu;
- kichefuchefu;
- kukasirika kwa tumbo.
- Kipindi cha msamaha, wakati ugonjwa umepungua, inachukuliwa kuwa ya ujinga. Mtu huanza kula chochote anachotaka.
Ni pamoja na vyakula ambavyo hukera utando wa lishe kwenye lishe. Hii ni pamoja na vitunguu. Lakini hii itasababisha shambulio lingine, ambalo litajidhihirisha kwa fomu kali zaidi.
Pamoja na matumizi ya vitunguu, kuongezeka kwa ugonjwa huo kutatokea, ambayo inaweza kusababisha malezi ya cyst. Na pia, hadi kufa, ikiwa hali inaendelea.
Rejea: haupaswi kula vitunguu mbichi, kwani vitu vingine hutengana wakati wa matibabu ya joto. Kwa hivyo, athari zao kwa mwili zimedhoofishwa. Kwa hivyo, hakuna ubaya utakaofanyika kwa mwili.
Kuvimba
Katika kesi hii, inashauriwa pia kula vitunguu kwa uangalifu na sio kula kupita kiasi. Kwa kuwa hii inaweza kusababisha shambulio kubwa zaidi.
Kwa kuvimba kwa chombo, stenosis ya kuta za bomba hufanyika, ambayo inafanya kuwa ngumu kwa kifungu cha bure cha juisi ya tumbo. Kwa hivyo, inarudi na kula kwenye kuta zilizomomonyoka.
Kuchora hitimisho kutoka kwa mali zilizoorodheshwa hapo juu za vitunguu, tunaweza kusema hivyo kabisa kila mtu anahitaji kuwa mwangalifu juu ya kula vitunguu mbichi. Pia zingatia muundo wa saladi na sahani zingine. Pamoja na kuongeza mara kwa mara kwa mboga kwenye chakula, unaweza kusababisha athari mbaya kwa mwili.