Zawadi na zawadi kutoka Montenegro - ni nini cha kuleta nyumbani?
Montenegro ni nchi ya milima mirefu, mito ya uwazi, maziwa mazuri na fukwe nzuri za baharini. Watalii wetu huenda kwa nchi hii ya asili safi, isiyoguswa na ya kipekee na raha kubwa. Na sio yetu tu - baada ya yote, fukwe 25 za Montenegro kwenye pwani ya Adriatic mnamo 2016 zilipokea kifahari "Bendera ya Bluu" ya Taasisi ya Kimataifa ya Elimu ya Mazingira (FEE).
Kwa hivyo ni nini cha kuleta kutoka Montenegro ili, hata wakati wa msimu wa baridi, zawadi zituletee kumbukumbu za bahari na siku nzuri za joto zilizotumiwa katika nchi hii, na zawadi kwa marafiki hufufua hadithi za wafadhili katika kumbukumbu zao na kuwahamasisha kwa safari yao wenyewe?
Chakula
Katika vijiji, vilivyopotea hapa kwenye misitu nyeusi, wageni watashughulikiwa kwa zabuni ya kondoo na prosciutto, kaymak, jibini ladha la hapa. Katika mabonde na pwani, unaweza kupata kitu kimoja, lakini unaweza pia kufurahiya matunda ya kigeni na asali kwa dessert, jaribu sahani na saladi zilizotayarishwa au zilizowekwa sio na Uigiriki, bali na mafuta yako ya Montenegro. Na, kwa kweli, kila mahali utanywa na divai nyekundu na nyeupe - unaweza kuonja na kuinunua kama sehemu ya ziara za divai maarufu kati ya watalii.
Haya yote "Funzo" ndio haswa unayoweza kuleta kutoka Montenegro, kurudi kutoka likizo - kama zawadi, na kwako mwenyewe, kuweka juu yake kwa matumizi ya baadaye kwa muda.
Prsut - utamaduni mrefu wa upishi huko Montenegro
Hii fupi, lakini mwanzoni ngumu kutamka kwetu neno inaitwa kitamu - nyama ya nguruwe, iliyopikwa kwa kutumia teknolojia maalum.
Katika fomu iliyokamilishwa, prosciutto imekatwa nyembamba, karibu vipande vya uwazi vya nyama ya nyama ya nguruwe ya rangi nyekundu na nyeusi karibu na mafuta ya nguruwe nyeupe. Prosciutto huliwa na jibini la kondoo, vitunguu na mizeituni, vipande vya tikiti.
Muhimu! Maisha ya rafu ya kitoweo kilichojaa utupu ni miaka 3. Lakini baada ya kufunguliwa kwa vifungashio, ni muhimu kufunika matarajio kwenye karatasi (ngozi) na kuhifadhi jikoni kwa joto la kawaida - hii ndio wazalishaji wanapendekeza kufanya.
Wakulima wa kijiji cha Njegushi wanachukuliwa kama mababu wa kitoweo hiki, lakini unaweza kuuunua katika makazi yoyote ya Montenegro. Kwa mfano, katika soko huko Budva, bei za prosciutto zinaanza kwa 9 € / kg, na kabla ya kununua, wauzaji watakuruhusu ujaribu bidhaa hiyo.
Kaymak
Kaymak ni cream iliyosokotwa. Maudhui ya mafuta ya bidhaa hufikia 40%. Inatumika kupikia sahani za nyama moto, kama nyongeza ya nafaka, na kama dessert pamoja na matunda.
Ladha ya kaymak ni laini sana, na ili bidhaa isiharibike wakati wa safari ndefu, ni bora kuinunua kabla ya kuondoka. Ikiwa unununua kaymak ya nyumbani kwa uzani, gharama yake itakuwa karibu 7-10 € kwa kilo, katika maduka, kama sheria, inauzwa kwa pakiti za 200-300 g kwa 1.5-2.5 €.
Jibini
Jibini huko Montenegro hutengenezwa kwa aina tofauti na ya ladha yoyote: isiyo na chachu na yenye chumvi, msimamo thabiti au ngumu kabisa, na viongeza kadhaa na viungo. Mara nyingi, maziwa ya mbuzi hutumiwa kupika.
Wataalam wanapendekeza kuleta jibini la kung'olewa nyumbani kutoka Montenegro, ambalo linauzwa limefungwa kwenye mitungi. Hii ni jibini la mbuzi la ladha isiyo ya kawaida: hukatwa vipande vidogo na kumwaga na mafuta. Kwa njia, mafuta inaweza kuwa sio kawaida ya Uigiriki, lakini uzalishaji wa hapa.
Mafuta ya Mizeituni
Wale ambao walikuwa wamepumzika kwenye pwani ya Zanjic lazima wameona shamba kubwa la mzeituni karibu. Kuna miti mingi ya mizeituni katika maeneo mengine. Mafuta kutoka kwa malighafi ya hapa chini ya chapa ya Barsko zlato huzalishwa kwenye kiwanda huko Bar, na wakaazi wa eneo hilo hutumia teknolojia yao ya asili nyumbani.
Inaaminika kuwa ubora wa mafuta ya Mzeituni ya Montenegro sio mbaya zaidi kuliko Uigiriki. Chupa ya mafuta ya bwana (500 ml) inagharimu euro 4-5. Lakini wafuasi wa mafuta ya Uigiriki wanaweza kuipata kila wakati kwenye rafu za duka za karibu na kuileta kama zawadi kutoka Montenegro kwa marafiki na marafiki kwa bei rahisi kabisa.
Siri ndogo. Ubora wa mafuta ya mizeituni hutegemea asidi (%).
- 1% (Bikira ya Ziada) - ubora wa hali ya juu na mali muhimu (lakini sio ya kukaanga)
- 2% (Bikira) - mafuta ya saladi
Viashiria vya ubora wa chini zaidi ni mafuta yenye asidi ya 3.0 -3.5% (Kawaida)
Matunda
Wale ambao wanapumzika huko Montenegro sio kwa mara ya kwanza haishangazwi tena na wingi wa miti ya matunda. Na, pamoja na kawaida na ya kawaida kwetu, karibu matunda yote maarufu ya kitropiki hukua hapa. Miti ya ndizi hupatikana huko Herceg Novi, chokaa, makomamanga, tini na kiwi hukua huko Budva na pwani.
Ikiwa unataka kushangaza familia yako au marafiki wako, lakini haujui ni nini unaweza kuleta kutoka Montenegro kama zawadi, jaribu zinzula (mchinjaji, unabi), ambayo hupenda apple na peari, lakini inaonekana kama tarehe ndogo. Berry hii pia huitwa tarehe ya Wachina au "mti wa uzima": ina vitamini C zaidi kuliko limau, lakini ni ya bei rahisi - euro 2 kwa kilo. Zinzula haina kuzorota na ni rahisi kuleta nyumbani katika hali yake ya asili: mbichi au kavu.
Watalii wengi huleta tini zilizokaushwa za Montenegro na kumquats.
Asali, uyoga kavu na mimea
Kuna uyoga wa porcini kavu katika kila soko, lakini, kama mahali pengine, sio rahisi - karibu euro 70-80 kwa kilo.
Asali ni nzuri sana hapa - asili, milima, mnato. Ni giza, karibu nyeusi na harufu ya mimea. Katika apiary karibu na Monastery ya Moraca, unaweza kununua asali anuwai, kuanzia euro 7 kwa jar ndogo (300 g).
Lavender ni mimea maarufu zaidi nchini. Kwa marafiki wote au jamaa, kama zawadi kutoka Montenegro, unaweza kuleta mito mizuri mkali na lavender (euro 2-5). Souvenir kama hiyo huhifadhi harufu yake kwa muda mrefu.
Mvinyo
Mvinyo mingine ya Montenegro kwa muda mrefu na imara imeingia kwenye mamia ya juu ya vin maarufu zaidi za Uropa, ambazo zinazungumzia ubora wao. Na hii licha ya ukweli kwamba zinazalishwa na kampuni moja ya kitaifa ya Plantaze (Plantage) kutoka kwa aina mbili tu za mizabibu nyekundu na nyeupe, ambayo imekuwa ikilimwa nchini kwa muda mrefu. Mashamba ya zabibu nyekundu iko karibu na Ziwa Skadar, nyeupe - karibu na Podgorica. Mvinyo mtamu wa waridi hutengenezwa kutoka kwa zabibu nyekundu kwa kutumia teknolojia nyeupe. Teknolojia zenyewe zinazingatiwa kabisa, na divai ya asili tu inazalishwa: vinywaji hazijawahi kufanywa kutoka kwa unga hapa.
Mvinyo maarufu zaidi wa Montenegro
- "Vranac" (Vranac) - nyekundu kavu, divai maarufu ya Montenegro na orodha ya kuvutia ya tuzo. Imetengenezwa kutoka kwa aina ya zabibu ya jina moja. Mvinyo imejaa mwili, inayojulikana na ladha tajiri na noti za beri na plamu. Inakwenda vizuri na sahani za nyama, lakini katika Balkan pia inatumiwa na dessert.
- "Krstach" (Krstac) ni divai nyeupe kavu iliyotengenezwa kutoka kwa aina ya zabibu yenye jina moja (krstac inamaanisha msalaba). Mvinyo ni pamoja na sahani za samaki na hutumiwa kwenye mikahawa ya samaki.
- Sasso Negro, Perla Nera - vin kavu kutoka shamba la mizabibu la shamba la Chemovsky.
Gharama ya vin za Montenegro ni kati ya 3 hadi 30 €. Mvinyo mchanga wa bei rahisi zaidi unaweza kununuliwa kwa 3-6 €, wastani wa bei ni 6-13 €, na divai ya hali ya juu na kuzeeka ni ghali zaidi, 0.75 l inagharimu 13-30 €.
Rakia
Kama zawadi kwa rafiki, unaweza kuleta rakia kutoka Montenegro. Hakuna karamu moja katika eneo la karibu iliyokamilika bila vodka hii ya kunukia, ambayo imetengenezwa kutoka kwa zabibu au matunda. Kinywaji ni cha nguvu, hunywa kutoka glasi ndogo katika sips ndogo.
Brandy ya duka ni ghali, mara nyingi watalii hununua mwangaza wa nyumbani (domacha) kwenye masoko au kutoka kwa wakazi wa eneo hilo. Kinywaji kitamu zaidi kinachukuliwa kutengenezwa kutoka kwa peari, quince na parachichi - chapa kama hiyo inaitwa dunevacha au "dunya" tu.
Kiasi kikubwa cha pombe na chakula kila wakati ni ngumu kusafirisha kutoka nchi hadi nchi. Matarajio, jibini, siagi na kaymak zinaweza kupakiwa na kukaguliwa kwenye uwanja wa ndege. Kila kitu kilichonunuliwa bila ushuru kinaruhusiwa kupelekwa saluni. Lakini bei katika uwanja wa ndege ni moja na nusu hadi mara mbili zaidi. Lakini ikiwa unahitaji divai ya Montenegro kama zawadi sio kwa moja, lakini kwa marafiki kadhaa, unaweza kuinunua kwenye chupa ndogo hapa.
Si kwa mkate tu
Je! Ni nini, kando na chakula na vinywaji, inachukuliwa kama zawadi bora na ukumbusho ulioletwa kutoka Montenegro? Hizi zinaweza kuwa nguo (za kawaida na zenye vitu vya mtindo wa kitaifa), nguo, vipodozi, uchoraji na zawadi kadhaa zilizofanywa na mafundi wa hapa.
mlinzi wa mdomo
Hili ni jina la vazi la chini lenye rangi nyekundu na nyekundu lililotengenezwa kwa mtindo wa kikabila. Juu yake imepambwa kwa mapambo ya dhahabu. Kila rangi na muundo ni ishara ya kipindi tofauti na historia ngumu ya Montenegro.
Uchoraji
Picha nzuri ni zawadi ambayo haitoi mtindo. Watercolors na uchoraji mdogo wa mafuta na bahari au mandhari ya usanifu wa miji ya zamani ya Montenegro itapamba nyumba yako au vyumba vya marafiki. Bei zinaanza kwa euro 10.
Kidogo, lakini nzuri - zawadi na zawadi
Tofauti na vizuizi vya usafirishaji wa bidhaa, zawadi kutoka Montenegro (sumaku, makombora na vitu vingine vidogo) vinaruhusiwa kusafirishwa bila vikwazo vikali.
Bijouterie
Mapambo yaliyofanywa na mafundi wa ndani yanahitajika kati ya watalii. Hizi ni vikuku vilivyofunikwa kwa fedha vilivyotengenezwa kwa mtindo wa zamani, pete, pete zilizoingiliwa na resini yenye rangi, matumbawe mkali na vito vingine.
Vikombe na sumaku
Unaweza kuleta marafiki wako kama zawadi vikombe vya kauri na "amri za Montenegro" katika lugha tofauti, pia ziko kwa Kirusi. Na sumaku za ukumbusho, ambazo zimechorwa mikono na wasanii wa hapa, hupata uzuri sana, unaweza kuzichukua kama zawadi kwa kila jamaa.
Sahani
Sahani na vijiko, vikombe na glasi, makopo ya bidhaa nyingi, mitungi mizuri - hii sio orodha kamili ya kile kinachoweza kupatikana katika maduka ya kumbukumbu kwenye tuta na katika masoko ya pwani ya Montenegro.
Makombora
Shells ni ukumbusho mwingine maarufu ambao unaweza kuleta kutoka Montenegro. Aina zote za rangi na saizi, zingine kubwa na kwa seti - zitakukumbusha Bahari ya Adriatic. Kwa bei ya euro 2, unaweza kununua ganda katika Kotor, Budva na vituo vingine vyote vya bahari kando ya pwani.
Takwimu zinasema kuwa nusu ya mapato katika muundo wa uchumi wa nchi hii ndogo ya Balkan hutoka kwa utalii. Sasa wamefikia rekodi $ 1 bilioni. Na, wakishaamua wenyewe swali la nini cha kuleta kutoka Montenegro, mamia ya maelfu ya watalii kutoka nchi tofauti kila mwaka hujaza bajeti yake. Hii inasaidia kufanikiwa zaidi kukuza tasnia ya utalii katika akiba nzuri ya kiikolojia ya Mama Ulaya.