Mwaka Mpya 2017 - jinsi ya kukutana, nini cha kupika

Send

Kulingana na kalenda ya Wachina, mwaka wa Jogoo wa Moto unakaribia, ambao ni mkali na mzito kwa asili, lakini ni sawa. Jinsi ya kukutana na nini cha kupika kwa Mwaka Mpya 2017 ili kufanya Hawa ya Mwaka Mpya kukumbukwa, tuma msaada wa ishara na uhakikishe kuwa matakwa yanatimia?

Kulingana na wahenga wa China, Jogoo Mwekundu, kwa msaada wa mwali wa utakaso, atafukuza mambo yote mabaya na kujaza ulimwengu kwa mpya na haijulikani. Na mwanzo wa 2017 wa Jogoo, na hii itatokea mnamo Januari 28, mabadiliko yataathiri kila mtu. Hali ya mabadiliko inategemea watu. Alama ya mwaka inajulikana kwa huruma kwa watu wenye kusudi na wanaofanya kazi kwa bidii na nguvu ya ajabu. 2017 mpya itageuka kuwa kamari na ya kihemko, na ahadi zote zitazaa matunda ikiwa unafanya kazi kwa bidii na kuonyesha uvumilivu.

Rangi nyekundu, iliyopo kwenye rangi ya Jogoo wa Moto, inaashiria mafanikio ya kifedha. Ni kivuli cha ukuaji wa kazi na rangi ya bahati. Jogoo pia anapenda dhahabu. Kwa hivyo, ukitoa upendeleo kwa rangi za dhahabu, pata msaada wa ishara ya Mwaka Mpya 2017 katika juhudi zako zote.

Jogoo ni ndege wa familia. Anathamini wapendwa na analinda amani. Inashauriwa kusherehekea Mwaka Mpya 2017 katika mzunguko wa familia. Shukrani kwa kampuni yenye kelele yenye furaha, likizo hiyo itakuwa ya kazi sana. Ni bora kuahirisha likizo ya Mwaka Mpya nje ya nchi.

Kama zawadi, ishara ya kutisha ya mwaka inakabiliwa na mawasilisho madogo, kwa sababu umakini ni muhimu zaidi. Ili kutuliza Jogoo wa Moto, wakati wa kuunda mambo ya ndani ya Mwaka Mpya, ongozwa na mpango wa rangi ya rangi ya ndege.

Mahali ambapo Mwaka Mpya huadhimishwa haijalishi, lakini ni bora kuepusha vituo vya kutisha, vinginevyo jioni iliyoharibiwa na mzozo mdogo itaacha kumbukumbu zisizofurahi. Weka dau lako kwa kampuni na usisahau juu ya hali ya likizo.

Hali ya Mwaka Mpya 2017 ya Jogoo Mwekundu kwa nyumba na familia

Mwaka Mpya ni likizo iliyosubiriwa kwa muda mrefu. Hii ni hafla nzuri ya kukusanyika na familia yako na kufurahi. Ili kufanikisha likizo, unda mazingira ya sherehe kwa wapendwa. Ndoto na hali iliyofikiriwa mapema kwa Mwaka Mpya 2017 itasaidia katika hili.

Andaa masks na mavazi mapema. Ninakushauri ufanye mada ya likizo: mpira wa hadithi, chama cha maharamia. Hakuna vizuizi. Nyimbo, densi, pongezi na mashindano na zawadi zitasaidia kuunda hali ya sherehe. Ninapendekeza hati ya Hawa ya Mwaka Mpya kwa mkutano na familia au marafiki.

Utangulizi... Acha mkuu wa familia afungue sherehe. Ninapendekeza kuanza na pongezi, inayoongezewa na utani au shairi la mada.
Kwaheri na mwaka jana... Wakati mzuri wa toast. Badilisha kila kitu kuwa mchezo. Wacha kila mshiriki wa hafla hiyo akumbuke wakati mzuri wa mwaka uliopita. Yule ambaye anakumbuka hafla nyingi atashinda na kupokea tuzo.
Jitayarishe... Anza na vitendawili. Toa zawadi kwa jibu sahihi. Kuna gizmos nyingi za bei nafuu zinazouzwa: kadi za posta, sumaku za friji, pete muhimu na ishara ya 2017.
Siku ya kuamkia Mwaka Mpya... Glasi za shampeni, salamu za likizo na toast. Wakati chimes ikigoma, fanya matakwa.
Uwasilishaji wa zawadi za Mwaka Mpya. Fanya mchakato huo uwe wa kuvutia. Waambie wageni kwamba zawadi ziliibiwa na mchawi mbaya ambaye aliacha dokezo na dalili. Wacha familia icheze kwa kuingiliana na itafute.
Mashindano. Watu walikuwa wakisherehekea Mwaka Mpya mbele ya Runinga. Sasa haina maana na inachosha. Mashindano, kwa mfano, "Chora Ndoto", itasaidia kutofautisha anga. Sambaza karatasi na penseli kwa washiriki, na funika macho. Wakati mmoja wa washiriki anamaliza picha, wengine lazima wabashiri ndoto. Yule anayekisia atapata tuzo, na mwandishi atakuwa na hakika kuwa ndoto hiyo itatimia.
Kutembea kwa familia. Sehemu inayotarajiwa zaidi ya sherehe. Nenda nje katika kampuni yenye furaha, pumua katika hewa yenye baridi kali, pendeza nyota, choma moto, piga firecrackers au kuweka fireworks.

Nini likizo ya Mwaka Mpya inageuka kuwa inategemea wewe. Toa fantasy yako na kumbuka - furaha ya kweli iko katika kumbukumbu za kuchekesha, hisia zisizokumbukwa na hali ya sherehe ya wapendwa.

Jinsi ya kusherehekea Mwaka Mpya 2017

Sio ngumu kudhani kuwa rangi kuu ya 2017 ijayo ni nyekundu. Haipendekezi kujizuia kwa kivuli cha kawaida. Ikiwa unataka, unaweza kuvaa mavazi ya sherehe katika nyekundu, burgundy au nyekundu.

Kulingana na wanajimu, mmiliki wa mwaka ujao anapenda vivuli vya moto. Mavazi ya manjano na machungwa pia ni ya mtindo. Ikiwa haufurahii rangi hizi, chagua rangi ya hudhurungi na zambarau.

Wasichana wanashauriwa kuzingatia mavazi ya asymmetrical - kuruka, mavazi au blauzi na sketi. Ni bora wanaume wasahau juu ya mtindo wa kawaida na kuweka kando jeans iliyoraruka na T-shirt za kuchekesha hadi nyakati bora.

Jaribu kufanya muonekano mkali, wa asili na wa kifahari. Hata ukiamua kuvaa suruali na jumper, jambo kuu ni kwamba nguo zinasisitiza uanaume. Mavazi ya wanawake inapaswa kuchanganya upole na uke. Picha ya mwanamke mchanga anayethubutu haitafanya kazi.

Wakati wa kuzungumza juu ya vifaa, inashauriwa kupata uwanja wa kati. Jihadharini kuwa mapambo yanasisitiza na inakamilisha picha hiyo. Shikilia kwenye minimalism, na acha bidhaa zenye kung'aa zisubiri kwenye mabawa.

Nini kuvaa kwa ishara tofauti za zodiac

Kulingana na wanajimu, ukichagua mavazi sahihi ya Mwaka Mpya 2017 na kuzingatia ishara ya zodiac, hatima itakuwa nzuri kwa mwaka mzima. Wapi kuacha uchaguzi?

Mapacha mavazi ya manjano yatafaa. Ni bora kwa wasichana kukataa shingo ya kina, vinginevyo itageuka kuwa janga la upendo na moyo uliovunjika katika mwaka ujao.
Taurusi njia iko wazi kwa majaribio na rangi na mchanganyiko wao. Zodiac hii haiko kwa masharti ya urafiki na utu mkali na antics za kupendeza. Miongoni mwa mapambo, chaguo bora ni pete kubwa kwa njia ya pete.
Mapacha eccentric zaidi. Jambo kuu la picha hiyo ni ya kufikiria, inayosaidiwa na uwekaji sahihi wa lafudhi. Ili kuvutia bahati nzuri, pamba nywele zako na Ribbon nyekundu ya satin au pini ya nywele.
Kwa maana Saratani suluhisho bora ni vazi la mavazi, lililoongezewa na kinyago na mawe ya kifaru. Mavazi kama haya yatatoa athari ya kinyago kisichosahaulika na itakupa hali nzuri.
Simba - haiba ya kujiamini na ya kuogopa ambayo hufikiria kujiandaa kwa likizo ikizingatia upuuzi wa zodiac. Mlinzi wa 2017 atathamini mavazi yoyote watakayochagua. Jambo kuu ni kwamba vifaa ni busara.
Bikira nguo mkali na mapambo laini yatafaa. Vito vya lakoni vitasisitiza uzuri wa asili.
Mizani inashauriwa kutegemea tofauti za asili. Wanaruhusiwa kuangaza Hawa wa Mwaka Mpya katika mavazi ambayo wameota hivi karibuni.
Katika picha ya Mwaka Mpya Nge lazima kuna twist. Kwa wanawake wadogo ambao wanataka kujitokeza kutoka kwa umati, peppercorn haitaumiza. Ndoto itasaidia kuvutia.
Mshale imeagizwa kusherehekea Mwaka Mpya 2017 katika hali ya utulivu. Sketi fupi au mavazi na shingo ya kuvutia itasaidia kuunda picha ya fatale wa kike.
Capricorn Jogoo anapendekeza kusikiliza sauti ya ndani. Funguo la kufanikiwa ni manicure nzuri, mikono iliyopambwa vizuri na vifaa vyenye busara.
Aquarius nguo ndefu, sketi za urefu wa sakafu na suti na suruali zitafaa. Asymmetry, inayoongezewa na kisigino kidogo na mapambo mkali, itasaidia kuleta zest kwa picha.
Kwa maana Samaki mtindo wowote unafaa. Jambo kuu ni kuvaa nguo mpya. Ni bora kwenda dukani katikati ya Desemba. Hii itavutia pesa na bahati nzuri kwa nyumba.

Ikiwa unajaribu kushinda ishara ya mwaka ujao, usione aibu na usihifadhi. Bila kujali ni nini utalazimika kusherehekea Mwaka Mpya 2017, picha inapaswa kutegemea mapambo makubwa na vivuli vikali. Kimya kimya, Jogoo wa Moto hataipenda.

Nini cha kupika kwa Mwaka Mpya 2017 - mapishi ya hatua kwa hatua ya upishi

Likizo inakaribia, na wahudumu wanazidi kuzama katika bahari ya shida. Watalazimika kuweka mambo sawa ndani ya nyumba, kupamba mti wa Krismasi, kununua zawadi kwa kaya na kutatua suala hilo na menyu ya Mwaka Mpya. Kila moja ya majukumu haya ni muhimu na inahitaji umakini.

Kwa Mwaka Mpya, ni kawaida kuweka meza kwa utajiri na kwa ukarimu. Kila mhudumu hujitahidi kufikia matarajio ya upishi ya wageni. Anaangalia vipindi vya Runinga vyenye mada na hutembelea tovuti za kupikia kutafuta mapishi. Lakini kuna sahani nyingi ambazo hufanya uchaguzi ni shida.

Ili kuwezesha maandalizi ya likizo ijayo, napendekeza mkutano wa mapishi ya hatua kwa hatua. Kila mtu atapenda vyombo. Zinalingana na tabia ya Jogoo wa Moto, ambaye chini ya ulinzi wake mwaka ujao utapita, kwa sababu kuna wiki nyingi, matunda na mboga katika kazi za upishi.

Mapishi ya saladi za Mwaka Mpya za kupendeza

Ni ngumu kufikiria Hawa wa Mwaka Mpya bila meza kupasuka na kila aina ya sahani, vitoweo na vinywaji. Katika usiku wa maadhimisho, kila mhudumu anatafakari orodha ya chipsi ambazo zitapamba sikukuu ya Mwaka Mpya.

Saladi za Mwaka Mpya zinastahili umakini maalum, kwa sababu nataka kufurahisha wageni na kitu kipya na kisichojulikana, pamoja na Olivier wa zamani na Mimosa. Ninatoa mapishi kadhaa ya kupendeza ambayo utashangaza kila mtu.

Saladi ya Santa Claus

Viungo:

Jibini ngumu - 150 g.
Mayai - pcs 3.
Mahindi ya makopo - 1 inaweza.
Nyanya - 200 g.
Tuna ya makopo - 1 inaweza.
Mayonnaise, chumvi.

Maandalizi:

Fungua tuna inaweza na kukimbia kioevu. Osha samaki vizuri na uma.
Kata laini yai moja la kuchemsha, na uondoe viini kutoka kwenye mayai iliyobaki. Ni nzuri kwa mavazi ya saladi, na wazungu ni wazuri kwa kupamba.
Kata nusu ya nyanya kwenye wedges ndogo. Hifadhi zingine kwa mapambo.
Pitisha jibini kupitia grater na uchanganya na viungo vingine. Ongeza mayonesi na chumvi, koroga na uweke kwenye sahani kwa njia ya slaidi ndogo, ikikumbusha kofia ya Santa Claus.
Ili kuifanya saladi ionekane kuwa ya kweli, pamba kingo na yai iliyokunwa iliyokatwa na tengeneza bubo juu. Ili kuweka sahani katika sura, salama na mesh ya mayonnaise. Pamba pande za kofia na nyanya iliyokatwa vizuri.

Kichocheo cha video

Saladi ya kuku ya Mwaka Mpya

Viungo:

Kamba ya kuku - 300 g
Uyoga wa kung'olewa - 150 g.
Karoti - 1 pc.
Maziwa - 2 pcs.
Tango - 2 pcs.
Cream cream, mimea, chumvi.

Maandalizi:

Chemsha fillet, baridi na ukate kwenye cubes. Chop karoti za kuchemsha, uyoga wa kung'olewa na matango kufanana na kuku.
Unganisha viungo vilivyoandaliwa kwenye bakuli, ongeza chumvi na msimu na cream ya sour. Kiasi cha cream ya siki imedhamiriwa na upendeleo wa ladha ya kibinafsi. Jambo kuu ni kwamba saladi haionekani kuwa kioevu sana.
Inabakia kupanga saladi. Nyunyiza makombo ya yai kwenye sahani kwanza. Tengeneza macho kutoka kwa pilipili, tengeneza mkia na mabawa kutoka kwa kitunguu, na ukata kichwa na mdomo kutoka kwa karoti. Kupamba na mimea.

Saladi ya Zimushka

Viungo:

Ini ya kuku - 200 g.
Karoti za Kikorea - 200 g.
Matango yaliyokatwa - 2 pcs.
Vitunguu - kichwa 1.
Yai - 1 pc.
Unga ya ngano - kijiko 1.
Mafuta ya mboga, bizari, mayonesi, chumvi na pilipili.

Maandalizi:

Weka ini ya kuku pamoja na yai kwenye bakuli la blender na ukate.
Mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye bakuli, ongeza vijiko viwili vya mafuta ya mboga, pilipili, chumvi, unga na changanya.
Katika skillet iliyowaka moto, kaanga pancake nyembamba pande zote mbili.
Katika bakuli tofauti, changanya bizari iliyokatwa, matango ya kung'olewa yaliyokatwa kwenye vipande na pete za vitunguu nusu. Ongeza pancakes zilizokatwa na karoti za Kikorea.
Inabaki kujaza sahani na mayonnaise, changanya na kuipeleka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa ili viungo viwe marafiki.

Kukubaliana, saladi, teknolojia ya kupikia ambayo nilishiriki, ni rahisi sana. Wakati huo huo, watakuwa mapambo ya ajabu na isiyo ya kawaida ya meza na watafurahi wageni na ladha mpya.

Ikiwa hautaki kuharibu mhemko wa ishara ya Mwaka Mpya ujao 2017, badilisha ini ya kuku na ini ya sungura, na utumie ulimi wa nyama badala ya kitambaa. Matokeo hayatabadilika.

Mapishi ya vitafunio ladha

Sahani anuwai zinafaa kwenye meza ya Mwaka Mpya. Katika sehemu hii ya kifungu, tutazungumza juu ya vitafunio ladha na vya kawaida. Kuna mapishi mengi na sio ngumu kupotea katika anuwai hii. Ikiwa una shida yoyote na chaguo la sahani, nitakusaidia kwa kupendekeza mapishi kadhaa ya kina yanayolingana na Mwaka Mpya ujao wa 2017.

"Vitambaa vya Lavash"

Viungo:

Lavash - pakiti 1.
Jibini iliyosindika - 400 g.
Lax yenye chumvi kidogo - 200 g.
Kijani.

Maandalizi:

Panua lavash juu ya meza, panua na jibini iliyoyeyuka, juu na samaki yenye chumvi kidogo iliyokatwa vipande nyembamba na nyunyiza mimea iliyokatwa.
Pindisha lavash kwenye roll. Kata sausage iliyosababishwa kwa vipande hata, weka kwenye sahani na upambe kama upendavyo.

Kichocheo cha video

"Champignons zilizookawa"

Viungo:

Champignons safi - 9 pcs.
Brisket - vipande 9.
Jibini ngumu - vipande 9.
Jibini la bluu - vipande 9.
Mchuzi wa cream - 1 kijiko.
Kijani.

Maandalizi:

Ili kuandaa vitafunio, kwanza suuza uyoga na uivue. Kata miguu, ukate laini na uchanganya na mimea iliyokatwa na mchuzi wa sour cream. Ikiwa hakuna mchuzi unapatikana, tumia mayonnaise. Kujaza iko tayari.
Jaza kofia za champignon na kujaza na kuweka kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Weka kipande cha jibini na brisket kwenye kila kofia.
Inabaki kumwaga mafuta juu ya kivutio na kuipeleka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika kumi na tano. Jibini linapoyeyuka, toa uyoga, uhamishe kwenye sahani na upambe na mimea.

"Volovany na caviar"

Viungo:

Keki ya mkate isiyo na chachu - 500 g.
Jibini la cream - 300 g.
Caviar nyekundu - 1 inaweza.
Yai - 2 pcs.

Maandalizi:

Toa unga kwenye safu ya unene wa 3 mm. Kutumia kipimo cha kawaida au glasi, kata miduara kutoka kwenye unga. Weka nusu ya nafasi zilizo wazi kwenye karatasi ya kuoka, suuza vizuri na mayai yaliyopigwa.
Kata katikati kutoka kwenye miduara iliyobaki. Unganisha pete zinazosababishwa na miduara kwenye karatasi ya kuoka. Oka vitafunio kwenye oveni kwa digrii 200 kwa dakika 20.
Jaza volovan iliyotengenezwa tayari na mchanganyiko wa jibini la cream na caviar nyekundu, pamba na mimea safi.

Umepokea mapishi ya hatua kwa hatua kwa vitafunio vya ladha na asili kwa Mwaka Mpya 2017, ambayo husaidia saladi za Mwaka Mpya, ambazo zilijadiliwa hapo juu. Usikimbie, uundaji wa meza ya Mwaka Mpya hauishii hapo.

Mapishi ya moto

Kuku ni jadi kutumika kwa kuandaa saladi za likizo, vitafunio na sahani moto kwa sababu ya ladha yake, urahisi wa kuandaa na bei rahisi. Mwaka huu, inashauriwa kuchukua nafasi ya kuku na aina zingine za nyama ili usikose ishara ya mwaka ujao. Kwa bahati nzuri, sio ngumu kupata mbadala mzuri.

Fikiria mapishi ya sahani za moto ambazo zitatumika kama msingi wa meza ya Mwaka Mpya. Pamoja na saladi na vivutio, wataunda picha kamili ya menyu ya likizo, ikiacha nafasi tu ya dessert.

"Viazi na jibini na cream ya sour"

Viungo:

Viazi - 1 kg.
Cream cream - 450 ml.
Jibini ngumu - 200 g.
Siagi, viungo, chumvi.

Maandalizi:

Mimina viazi zilizosafishwa na maji na ukate vipande nyembamba. Pitisha jibini kupitia grater iliyosababishwa. Grisi ukungu na siagi.
Weka safu ya vipande vya viazi chini ya ukungu. Juu viazi na cream ya sour, nyunyiza na chumvi na viungo, nyunyiza na jibini iliyokunwa. Tabaka mbadala mpaka utakapoishiwa na viungo.
Weka fomu iliyokamilishwa kwenye oveni kwa dakika 25. Joto la kuoka ni digrii 200. Ondoa viazi zilizopikwa kutoka kwenye oveni na kuziweka kwenye sahani.

Maandalizi ya video

"Choma kwenye sufuria"

Viungo:

Nyama ya nguruwe - 1.5 kg.
Vitunguu - 2 kabari.
Vitunguu vyekundu - vichwa 2.
Siagi - vijiko 2.
Mvinyo mwekundu - glasi 2
Mchuzi wa kuku - 300 ml.
Cream cream - vijiko 3.
Pilipili ya chini, mafuta ya mzeituni, chumvi bahari, thyme safi.

Maandalizi:

Futa laini ya nguruwe vizuri na mchanganyiko wa pilipili ya ardhini na chumvi bahari. Weka nyama kando na uandae viungo vingine.
Chambua na ukate kitunguu na vitunguu. Mimina mafuta kwenye kila sufuria, ongeza vitunguu, vitunguu saumu na vipande vya nyama. Mimina yaliyomo kwenye sufuria na divai na ongeza siagi kidogo. Tuma sufuria kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200 kwa saa.
Wakati nyama inaoka, andaa mchuzi. Kuleta hisa ya kuku kwa chemsha na urekebishe ladha kwa kutumia vipodozi unavyopenda. Kisha ongeza cream ya siki kwa mchuzi na upike hadi mchuzi upunguzwe kwa nusu.
Nyunyiza nyama iliyopikwa na thyme iliyokatwa na utumie moto pamoja na mchuzi wa kunukia.

"Kitoweo cha mboga"

Viungo:

Viazi - vipande 6.
Karoti - 1 pc.
Nyanya - pcs 3.
Zukini - 1 pc.
Vitunguu - kichwa 1.
Vitunguu - 4 kabari.
Mafuta ya mboga - vijiko 3.
Kijani, chumvi, pilipili.

Maandalizi:

Chambua na safisha viazi, vitunguu, karoti, zukini, vitunguu na vitunguu. Mimina maji ya moto juu ya nyanya na uzivue.
Kata mboga kwenye cubes ndogo na ukate laini vitunguu. Weka viungo vilivyoandaliwa kwenye sufuria, ongeza mafuta ya mboga, mimina kwa glasi ya maji nusu na chemsha kwa dakika 40, hadi mboga iwe laini.
Mwisho wa kusuka, ongeza vitunguu iliyokatwa pamoja na chumvi na pilipili kwenye sufuria. Pamba na mimea iliyokatwa kabla ya kutumikia.

Nadhani hizi sahani moto zitachukua nafasi yao sahihi kwenye meza ya sherehe na itafurahisha kaya na ladha nzuri na ya asili. Hakuna hata mmoja wa wageni atakayesalia na njaa na kutoridhika katika Mkesha wa Mwaka Mpya.

Mapishi bora ya dessert

Sikukuu ya Mwaka Mpya ni hafla nzuri ya kufurahisha wapendwa na kazi nzuri za upishi. Mhudumu sio kila wakati ana wakati wa kuandaa keki ya siku ya kuzaliwa, na dessert ndio tiba inayotarajiwa zaidi. Ili kukupa msukumo kidogo, nimekusanya mapishi kadhaa ya dessert rahisi na ladha ambayo itateka wageni kutoka kwa kuumwa kwanza.

"Curd blancmange"

Viungo:

Maziwa - vikombe 0.5.
Gelatin - 15 g.
Sukari ya Vanilla - 10 g.
Jibini la Cottage - 250 g.
Cream cream - vikombe 0.5.
Poda ya sukari - vikombe 0.5.
Pete za mananasi - 2 pcs.

Maandalizi:

Futa gelatin katika maziwa. Acha mchanganyiko unaosababishwa kwa dakika 20 ili uvimbe na uwe laini.
Unganisha cream ya siki na jibini la kottage kwenye chombo tofauti, ongeza sukari ya vanilla na sukari ya unga. Koroga hadi laini.
Kata vipande vya mananasi vipande vidogo. Weka gelatin moto kwa hali ya moto ndani ya misa ya curd, changanya, ongeza cubes za mananasi na uchanganya tena.
Mimina dessert ndani ya bakuli na jokofu kwa masaa 5 ili kufungia.

"Mousse ya chokoleti"

Viungo:

Siagi - 200 g.
Walnuts - 50 g.
Mayai - pcs 5.
Poda ya sukari - 60 g.
Chokoleti nyeusi - 450 g.

Maandalizi:

Chop punje za walnut. Vunja chokoleti vipande vidogo na upeleke kwa umwagaji wa mvuke, na kuongeza kipande cha siagi. Ninapendekeza kueneza chokoleti kwa sehemu, na kuchochea misa. Kupika juu ya joto la kati, sio kuchemsha.
Punga wazungu wa yai vizuri na chumvi kidogo. Unganisha chokoleti na sukari ya unga, ongeza nusu ya protini, na baada ya kuchochea nusu ya pili.
Hamisha mousse kwenye sahani nzuri na uweke kwenye jokofu kwa dakika 30. Nyunyiza makombo ya karanga kwenye kutibu kabla ya kutumikia.

"Saladi ya matunda"

Viungo:

Chungwa - 4 pcs.
Prunes - 400 g.
Limau - 2 pcs.
Kokwa za walnut - 100 g.
Mandarin - pcs 4.
Apple - pcs 4.
Zabibu nyeusi - 200 g.
Poda ya sukari - 40 g.
Mvinyo mweupe kavu - 40 ml.
Cream cream - 400 ml.
Sukari ya Vanilla - 20 g.
Cream - 200 ml.

Maandalizi:

Choples maapulo yaliyosafishwa vipande vipande na unyevu na maji ya limao. Kata matunda ya machungwa kwenye kabari na ukate. Kata ngozi ya machungwa kuwa vipande nyembamba.
Mimina matunda yaliyokaushwa na maji na uweke kwenye jiko. Mara tu baada ya majipu ya kioevu, toa chombo na matunda yaliyokaushwa kutoka jiko, baridi, futa maji na ukate na majani. Ponda punje na pini inayozunguka.
Unganisha cream na divai, ongeza sukari ya vanilla na upike kwa dakika 5. Baada ya kuondoa mchanganyiko kutoka jiko, ongeza cream ya siki na koroga. Weka viungo vilivyoandaliwa kwenye bakuli la kina la saladi, mimina juu ya mchuzi na uinyunyiza vipande vya zest ya machungwa.

Nadhani ilikuwa mkutano mzuri wa mapishi ya hatua kwa hatua, shukrani ambayo unaweza kuweka meza ya chic kwa Mwaka Mpya 2017, ambayo wageni watafurahi. Sherehe njema ya Miaka ya Jogoo!

Send