Saladi ya alizeti na chips - mapishi 6

Moja ya saladi zinazopendwa na nzuri kwenye meza ya sherehe ni saladi ya Alizeti, shukrani kwa ladha yake ya kipekee na uwasilishaji wa asili. Watoto wanapenda sana, kwa sababu ya uwepo katika kichocheo cha kawaida cha chips. Hii, kwa kweli, sio bidhaa muhimu zaidi, lakini kwa mabadiliko kwenye likizo, unaweza kupendeza familia yako kama ubaguzi.

Maandalizi ya kupikia

• Mayonnaise inahitajika kulainisha tabaka. Ikiwa inataka, au ikiwa kuna ubishani wa matumizi, inaweza kubadilishwa na cream ya sour.
• Viungo vyote hukatwa vizuri, kwani sahani imewekwa katika tabaka na saladi inapaswa kuwa nadhifu.
• Kabla ya kutumikia, sahani inapaswa kuingizwa na kulowekwa kwa angalau saa.
• Mayai, viuno vya kuku huchemshwa kabla.
• Uyoga ni kukaanga kabla.

Mapishi ya kawaida

• minofu ya kuku ya kuchemsha 250 g
• uyoga wa kung'olewa (champignons) 350 g
• yai ya kuku 4 pcs
• mayonnaise 150 g
• mizeituni 80 g
• chips 100 g

Kalori: 157 kcal

Protini: 11 g

Mafuta: 9.7 g

Wanga: 5.6 g

• Paka mafuta chini ya bamba ambayo saladi itakusanywa na mayonesi.

• Kata nyama vipande vipande vya sura yoyote: cubes, vipande. Weka kwenye safu ya kwanza.

• Weka uyoga kwenye safu ya pili. Smear na mchuzi.

• Punja protini na uweke kwenye uyoga.

• Nyunyiza na jibini. Lubricate na kuvaa.

• Nyunyiza na viini vya kukunwa - hii ndio katikati ya saladi yetu.

• Katakata mizeituni na uweke nje kuiga mbegu za alizeti.

• Panga chips kwenye mduara.

Kwa uzuri, unaweza kumwaga wiki iliyokatwa kando ya kipenyo.

"Alizeti" ya kupendeza na kuku na uyoga

Saladi inaweza kutayarishwa kulingana na mapishi ya kawaida, na anuwai sawa ya bidhaa. Lakini badala ya uyoga wa kung'olewa, chukua safi. Kaanga kwenye mafuta ya mboga kabla. Unaweza kuongeza safu nyingine ya jibini iliyokunwa.

Kichocheo cha video

Kuku ya kuvuta na saladi ya mananasi

Badala ya kuku ya kuchemsha, unaweza kutumia kuku ya kuvuta sigara, ikiwa hakuna ubishani wa bidhaa hii. Kiunga hiki kitaongeza mguso wa piquancy, na mananasi - utamu mzuri wa kawaida.

Viungo:

• nyanya - 2 pcs .;
• mayai - pcs 3 .;
• kuku (kuvuta) - 370 g;
• mahindi - can ya 340 g;
• mananasi - 230 g;
• chips - pakiti ya 100 g;
• mizeituni - 75-80 g;
• mayonnaise - pakiti 250 g

Jinsi ya kupika:

1. Osha nyanya, chambua.
2. Kata kuku vizuri.
3. Grate mayai ya kuchemsha: viini tofauti na wazungu.
4. Paka mafuta chini ya bamba na mayonesi na anza kueneza nyama na nyanya. Smear na mchuzi.
5. Weka protini, mahindi. Smear na kuvaa.
6. Kisha safu ya mananasi iliyokatwa vizuri, nyunyiza na viini.
7. Kata mizeituni ndani ya "mbegu" na uweke viini.
8. Pamba na chips kwenye mduara, lakini ifanye saa moja baada ya kuloweka saladi.

Mapishi ya kuvutia na ya asili ya saladi ya "Alizeti"

Toleo la kawaida linajumuisha kutumikia sahani kwa njia ya alizeti, lakini viungo vya ndani vinaweza kuwa tofauti na vya kawaida.

Na dagaa

Toleo la samaki la saladi ya jadi. Badala ya sardini, ini ya cod inaruhusiwa.

Viungo:

• sardini - 250 g;
• matango ya kung'olewa - 2 pcs .;
• mayai (kuchemshwa) - pcs 3 .;
• karoti (kuchemshwa) - pcs 2 .;
• mayonnaise - 250 g;
• mizeituni - 75 g;
• kifurushi cha chips - 80 g;
• vitunguu kijani - rundo.

Maandalizi:

1. Weka sardini chini ya sahani na ukande kwa uma. Nyunyiza na mayonesi.
2. Omba matango yaliyokatwa vizuri. Ikiwa inavyotakiwa, matunda yaliyokatwa yanaweza kubadilishwa na safi.
3. Ongeza safu ya karoti iliyokunwa. Nyunyiza na mayonesi.
4. Safu inayofuata ni protini zilizokunwa, na juu yao tunaweka vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri, kisha mchuzi.
5. Safu ya mwisho ni viini vya kukunwa. Kutoka kwa mizeituni iliyokatwa tunafanya muundo kwa njia ya mbegu.
6. Tunatoa wakati wa kulisha, kupamba na chips karibu na kingo.
7. Kutumikia saladi, iliyopambwa na mimea ya bizari kwenye mduara.

Na chips na mbegu

Kwa mapambo, badala ya mizeituni, unaweza kutumia mahindi au mbegu. Katika mapishi hii, tutatumia mbegu, ambazo ni bora kununua peeled.

Viungo:

• minofu ya kuku (kuchemshwa) - 230 g;
• uyoga - 270 g;
• yai - 2 pcs .;
• balbu;
• karoti;
• mayonnaise - pakiti 250g;
• mbegu - 100-150 g;
• chips - 80 g mfuko

Maandalizi:

1. Weka chini ya bamba na nyuzi laini iliyokatwa, kanzu na mayonesi.
2. Chambua vitunguu na karoti. Kata vitunguu vizuri. Pika hadi dhahabu, ongeza karoti chakavu.
3. Endelea kahawia.
4. Panga mboga kwenye safu inayofuata. Driza na mchuzi.
5. Wazungu wa yai wavu.
6. Kata uyoga na kaanga. Weka mboga. Drizzle na mavazi.
7. Funika na viini vya kukunwa.
8. Kupamba na mbegu.
9. Acha iloweke. Pamba na chips kabla ya matumizi.

Kwa uzuri, unaweza kuinyunyiza wiki iliyokatwa laini kwenye sahani karibu na saladi.

Kichocheo cha video

Na vijiti vya kaa

Kulingana na kichocheo hiki, badala ya nyama ya kuku, tunachukua vijiti vya kaa.

Viungo:

• uyoga - 370 g;
• vijiti vya kaa - 220-240 g;
• yai - 4 pcs .;
• viazi (kuchemshwa) - 2 pcs .;
• tango (safi au chumvi);
• jibini - 85 g;
• mizeituni - 85 g;
• mayonnaise - 250 ml;
• chips - 80 g.

Maandalizi:

1. Weka vijiti vyema kwenye safu ya kwanza. Nyunyiza na mayonesi.
2. Fry uyoga, uweke kwenye vijiti, wazungu watatu wa yai. Mimina na mchuzi.
3. Safu inayofuata ni viazi zilizokunwa, ikifuatiwa na tango iliyokatwa vizuri. Kumwagilia na kuvaa.
4. Sisi hueneza jibini iliyokunwa na viini vya kung'olewa juu yake.
5. Pamba na mizeituni iliyokatwa kwa njia ya mbegu. Acha tabaka ziingie.
6. Pamba na chips kabla ya kutumikia.

Maudhui ya kalori ya saladi

Maudhui ya kalori ya saladi kulingana na mapishi ya kawaida ni 206 kcal kwa gramu 100. Kalori nyingi hutoka kwa mayonesi, wakati ukibadilisha na cream ya sour, inashuka hadi 157 kcal.

Thamani ya lishe ya kuku ya kuku na chaguo la mananasi ni 158 kcal (idadi ya vyakula vya mafuta imepunguzwa shukrani kwa nyanya, mananasi na mahindi).

Samaki na dagaa watakuwa na kalori 225 kcal. Lakini hii sio data ya mwisho, kwani mama wa nyumbani hubadilika kila wakati viungo, na thamani ya nishati hubadilika ipasavyo.

Vidokezo muhimu

Kwa muda, baadhi ya ujanja wa kupikia umekua, shukrani ambayo saladi, hata nyumbani, inageuka kuwa nzuri.

• Ni bora kufunika chips kabla tu ya matumizi, vinginevyo watapata mvua.
• Mchuzi wa kuku wa kuchemsha unaweza kushoto kwa kutengeneza supu au mchuzi wowote.
• Kwa msaada wa mizeituni na mizeituni, unaweza kuonyesha nyuki, ambayo itaonekana asili kwenye "Alizeti".
• Ili kumwaga kwa upole mayonnaise au cream ya siki, fanya shimo ndogo kwenye pakiti na funika kila safu na mkondo mwembamba.

Kichocheo cha kawaida kinaweza kutofautiana na viungo vingine, kwa kuzingatia mchanganyiko wa ladha ya bidhaa. Jambo kuu ni kuweka wazo la uwasilishaji: kwa njia ya maua ya jua. Na katika mchakato wa kujaribu na sahani, kito kipya kipya kinaweza kuzaliwa.