Makala na mbinu za kilimo za mbegu zinazokua kwenye uwanja wazi. Kuzuia shida zinazowezekana

Send

Huko Urusi, parsnip ilisahau kidogo, lakini katika muongo mmoja uliopita mboga hii imeanza "maisha mapya". Kwa sababu ya ladha yake ya kupendeza, inazidi kutumiwa kuandaa sahani za asili. Mboga hii pia ni maarufu katika tasnia ya matibabu (muhimu kwa mfumo wa mmeng'enyo na neva, na pia hutumiwa kama diuretic, dawa ya kupunguza maumivu, tonic).

Nyumbani, mboga ya mizizi ya parsnip inaweza kukaanga, kukaangwa, kuoka, kuchemshwa, kugandishwa. Mboga hukaushwa au hutumiwa mbichi kama kitoweo.

Jinsi ya kuchagua aina ya mmea kwa usahihi?

Kuna aina nyingi za parsnips, ambayo hutofautiana kutoka kwa rangi ya mboga, saizi na ladha. Kwa hivyo, ili kufanya chaguo sahihi, lazima kwanza uamue ni jinsi gani utatumia.

Ikiwa una mpango wa kuiongeza mbichi kwenye saladi au kuandaa kozi za pili, basi ni bora kuchukua anuwai ya "Hormone". Nyama yake ni nyeupe, imara na yenye harufu nzuri.
Kwa confectionery, huchagua "Gladiator" au "Guernsey" kwa sababu ya ladha tamu.
Ni bora kuweka Harris Model katika supu ya puree, ina muundo laini sana na majipu vizuri. Katika kesi hii, hauitaji kuongeza unga au wanga.
Katika dawa, anuwai inayotumiwa sana ni "Petrik". Ni sugu ya magonjwa na ina mavuno mazuri.

Kwa kuongezea, aina zote zinaweza kugawanywa kulingana na wakati wa kukomaa kwa zao la mizizi.

Kuiva mapema (hadi siku 120)	Wastani wa kipindi cha kukomaa (siku 120-140)	Kuchelewa kukomaa (zaidi ya siku 140)
Mzunguko	Petrik	Guernsey
Mpishi	Nzuri kwa zote	Mwanafunzi
Boris	Gladiator
Homoni	Utamu
Stork nyeupe	Moyo

Aina maarufu zaidi ni Round na Best of All... Wana mavuno mengi (hadi kilo 4 kwa 1 sq.m) na sio wanyenyekevu - wamekua kote Urusi.

Maagizo ya hatua kwa hatua: jinsi ya kupanda mboga?

Kwa kuongezea, inaambiwa juu ya teknolojia ya kilimo na njia za kulima mimea kwenye uwanja wazi.

Kupitia miche

Wakati lengo ni kupata matunda haraka iwezekanavyo au chemchemi ndefu tu, bustani huandaa miche ya parsnip.

Mbali na dunia, mchanga mdogo huongezwa kwenye vikombe vya miche ili kufanya mchanga uwe mchanga.
Mbegu hupandwa kwa umbali wa cm 2 kutoka juu na kumwagilia maji mengi.
Miche inapaswa kuwekwa chini ya taa kwa masaa 14 kwa siku kwa joto la digrii +20.
Baada ya mwezi, mimea hiyo iko tayari kupandikizwa kwenye ardhi wazi.

Wakati wa kupanda miche, mmea huingizwa kwenye mchanga pamoja na ardhi kutoka kwenye kikombe ili isiharibu mzizi.

Mahali bora pa parsnips ni mahali ambapo viazi, karoti, na nyanya zilikua hapo awali. Udongo unapaswa kuwa huru na wenye rutuba.

Vipande vya mizizi ni mboga inayopenda unyevu sana. Kwa hivyo, lazima iwe maji mara kwa mara kwa wingi na kulegeza ardhi ili kuzuia kutuama kwa maji.

Parsnips hulishwa kwa hatua 4:

Wiki moja baada ya kushuka kwa miche. Mbolea yenye kiwango cha juu cha nitrojeni hutumiwa.
Baada ya wiki 2 tunarudia utaratibu.
Katikati ya majira ya joto, mbolea na fosforasi na potasiamu hutumiwa.
Kulisha mwisho na mbolea hiyo hiyo hufanywa baada ya wiki 3.

Chaguo hili la kulisha halitahitajika ikiwa mchanga ulikuwa na mbolea nzuri katika msimu uliopita.

Kupanda mbegu moja kwa moja kwenye mchanga

Mbegu za Parsnip hupandwa kwenye ardhi wazi katikati ya chemchemiwakati hewa tayari imepata joto hadi digrii +15.

Kabla ya kupanda, inashauriwa kuziweka kwa muda katika chachi ya mvua au pamba ili ziweze kuota. Unaweza kutumia maji na kichocheo cha ukuaji kilichopunguzwa ndani yake. Hii imefanywa kwa sababu punsi ni polepole kuchipua na sio mbegu zote zitachukua mizizi kwenye mchanga mzito.
Katika eneo lililochimbuliwa, grooves hufanywa na kina cha cm 2-3. Umbali kati yao haipaswi kuwa chini ya cm 20, ili matunda hayaingiliane na kupalilia na ukuaji wa kila mmoja.
Mbegu hutiwa kwa vipande vilivyoendelea kwenye mchanga uliowekwa tayari na kufunikwa na mchanga.

Wakati wa kupanda, unaweza kutumia majivu yaliyopunguzwa ndani ya maji na madini.

Kufunika eneo lililopandwa na filamu kuna athari nzuri kwa kiwango cha kuota (na vikombe na miche). Lakini unahitaji kuinua kwa dakika 20 mara moja kwa siku.

Baada ya kuchipua, kukonda kwanza na kupalilia hufanywa. Umbali kati ya majani umesalia sentimita 5. Wakati wa kukonda pili, wakati shina limefika 10 cm, umbali kati yao huongezeka hadi 15 cm.

Majani ya Parsnip yana enzyme ambayo, wakati jua linafanya kazi, inaweza kuchoma ngozi. Kwa hivyo, kupalilia ni bora kufanywa asubuhi au jioni na kwa glavu tu.

Kupanda na kurekebisha makosa na jinsi ya kuyashinda?

Mbegu za kupanda kwa njia yoyote lazima iwe safi. Ili kuwa na uhakika wa ubora wa mbegu, unaweza kuzikuza mwenyewe. Ili kufanya hivyo, kwa msimu wa baridi, mazao kadhaa ya mizizi yameachwa ardhini, ambayo wakati wa chemchemi yalitema, kumwagilia maji, kupalilia na kulegeza ardhi kuzunguka. Wakati miavuli ya mmea inageuka kuwa kahawia, ni wakati wa kukusanya mbegu.
Kukausha ni jambo muhimu. Kwa usindikaji mzuri, mbegu huhifadhi uwezo wa kuzaa matunda kwa miaka 1-2.
Kwa sababu ya kuota duni, unahitaji kuchukua mbegu nyingi.
Kabla ya kupanda kwenye ardhi wazi, unahitaji kusafisha mchanga kutoka kwa magugu na mizizi.
Unyevu wa kutosha wa mchanga. Wakati wa ukame, mchanga hukandamizwa na huingilia ukuaji wa mmea wa mizizi (kuota kwa mbegu, kuchipua). Kwa kuongeza, wakati kuna ukosefu wa maji, mmea huenda kwa mshale.
Hauwezi kutumia mbolea kulisha. Mbolea tu ya kioevu yanafaa kwa parsnips. Kwa mfano, mullein hupunguzwa na maji kwa uwiano wa 1: 5.

Uvunaji na uhifadhi

Imevunwa katika vuli... Tunahitaji kupata baridi ya kwanza. Nguruwe hutumiwa kuchimba mazao ya mizizi ili isiharibike. Kisha vilele hukatwa na mboga hukaushwa.

Parsnips huhifadhiwa kwa joto la digrii 0-1. Wanatumia masanduku kwenye basement. Ndani yao, mizizi imejaa chini, na mchanga machafu hutiwa juu.

Akina mama wa nyumbani hugandisha vifijo... Ili kufanya hivyo, huoshwa, ikatakaswa, kukatwa vipande vipande na kuwekwa kwenye mifuko.

Vinginevyo, unaweza kukausha mwenyewe.

Mboga iliyooshwa na iliyosafishwa inapaswa kufutwa na kitambaa cha karatasi, kukatwa vipande vipande na kupelekwa kwenye oveni (muda wa utaratibu unategemea saizi ya vipande na anuwai ya vidonda).
Vipande vilivyopozwa vimewekwa kwenye jar na kufungwa vizuri na kifuniko.

Ikiwa hakuna njia ya kuhifadhi parsnips nyumbani, basi imesalia ardhini kwa msimu wa baridi, baada ya kuiweka hapo awali.

Magonjwa na wadudu

Kama mboga zingine zilizopandwa katikati mwa Urusi, parsnips inakabiliwa na magonjwa anuwai ya kuvu.

Cercoporosis. Kwa sababu ya kuvu hii, matangazo ya manjano huonekana kwenye majani na shina, ambayo kwa muda huongeza saizi na giza. Katika hali nyingi, maandalizi duni ya mchanga kabla ya kupanda husababisha kuonekana kwake (mabaki ya mimea hayakuondolewa kabisa).
Fomoz... Na ugonjwa huu, matangazo ya kijivu huonekana kwenye mizizi. Ambayo, baada ya muda, hufunikwa na dots nyeusi na kuwa na unyogovu. Baadaye, kuvu hupenya sana kwenye mboga. Phomosis hutokea wakati tambazo hazihifadhiwa vizuri.
Kuoza nyekundu... Mazao ya mizizi huumwa kutoka kuvu ya mchanga. Matangazo ya kijivu nyeusi na dots nyekundu huonekana kwenye mboga zilizoathiriwa. Kutoka hapo juu wamefunikwa na maua. Matawi na ugonjwa huu hugeuka manjano haraka.
Mbadala... Inatokea wakati wa kuhifadhi vifungu. Hizi ni matangazo meusi kwenye mizizi na matangazo ya hudhurungi kwenye majani na shina. Inapoharibiwa na kuoza nyeusi, mboga hukauka haraka, na kwa unyevu mwingi hufunikwa na maua meusi.

Vidudu pia hudhuru parsnips.

Nondo ya mwavuli... Kipepeo hii ya manjano-hudhurungi hutaga mayai yake moja kwa moja kwenye maua ya parsnip. Viwavi ambao huonekana kuwa nyekundu kwenye nukta nyeupe hufikia urefu wa sentimita 1.5. Wanakula maua na mbegu.
Nondo ya Caraway... Ukubwa wake ni cm 2.5. Viwavi wana rangi ya kijivu na kupigwa kwa rangi ya machungwa, urefu wa sentimita 2. Wanakula vifungu kwenye majani na shina la mmea na pupate hapo.
Kuruka karoti... Nyeusi na kichwa nyekundu. Mtu mzima ni cm 0.5. Mabuu yaliyowekwa kwenye mchanga huambukiza mazao ya mizizi, kula vifungu ndani yake. Wakati huo huo, majani hugeuka zambarau.
Lily ya karoti... Mwili ni kijani na mabawa ya uwazi, macho ni nyekundu. Urefu ni sentimita 1.6. Inavuta juisi kutoka kwenye mmea ili majani kisha yakauke na kukauka.

Kuzuia shida anuwai

Ili kuzuia uharibifu wa majani na mizizi ya vigae, hatua zifuatazo za kuzuia zinapaswa kuchukuliwa:

palilia vitanda mara kwa mara;
kukusanya mbegu inavyohitajika (hata kwenye mboga zilizopandwa karibu, mbegu haziwezi kukomaa kwa wakati mmoja, lakini kwa tofauti ya siku kadhaa);
ondoa majani yaliyoathiriwa;
usipande mbegu kwa mwaka baada ya mwaka mahali pamoja, lakini mbadilishane na mboga zingine;
mara kwa mara nyunyiza aisles na mchanga;
kabla ya kupanda mbegu, mchanga unapaswa kuchimbwa kwa undani;
kulisha na mbolea iliyopendekezwa kwa mboga hii;
kuweka mchanga wa tindikali.

Parsnips ni duni sana na ni rahisi kukua, wakati ni bidhaa tamu na mali muhimu. Inayo vitamini na madini mengi, lishe yake ni 75 kcal / 100 g. Sifa hizi zinarudisha mboga kwenye umaarufu wake wa zamani na inachangia utambuzi wa njia mpya za kuitumia na ukuzaji wa aina zaidi.

Send