Je! Ninaweza kubana juisi ya limao bila juicer na jinsi ya kuifanya?

Send

Juisi ya limao ni bidhaa muhimu ya asili ya kudhibiti asidi ya sahani anuwai. Unaweza kutumia asidi ya citric au siki, lakini kuongeza juisi safi kwa chakula itakuwa na afya njema na tastier. Ni nzuri katika saladi za mboga na kupunguzwa kwa matunda, kwenye michuzi na mayonesi iliyotengenezwa nyumbani, katika vinywaji anuwai na vinywaji vya matunda, kwenye barafu na bidhaa zilizooka.

Mara nyingi kuna hali kama hiyo kwamba juisi kidogo hutolewa kutoka kwa tunda kubwa, haswa vijiko 1.5-2. Wacha tuzungumze juu ya jinsi ya kurahisisha mchakato nyumbani na kuifanya iwe mara nyingi zaidi hata bila juicer.

Jinsi ya kubana bidhaa zaidi kwa mikono?

Inageuka kupata maji ya limao ya kutosha nyumbani sio ngumu hata... Jambo kuu ni kuandaa vizuri limau. Na hii inaweza kufanywa kwa kutumia njia tofauti.

Joto hadi joto la kawaida

Kuhifadhi matunda ya machungwa kwenye jokofu ni rahisi na inajulikana. Mara nyingi hutokea kwamba, wakati wa kuanza kuandaa sahani, mhudumu huchukua chakula moja kwa moja kutoka kwenye jokofu, huandaa kile kinachoitwa "kutoka chini ya kisu."

Katika kesi ya kuvaa saladi ya machungwa, ni bora kuwa mwangalifu zaidi na kutoa matunda kutoka kwenye friji na kuingia kwenye chumba kabla.

Ukweli ni kwamba kwa joto la juu, massa ya limao huwa laini, na utando wa seli, ambao una juisi inayotakikana, hupendeza zaidi.

Matokeo ya kukamua juisi kutoka kwa tunda lenye joto itakuwa bora zaidi kuliko kutoka kwa rafiki yake baridi.

Ingiza kwenye bakuli la maji ya moto

Joto linapoongezeka, massa ya matunda huwa laini na laini.... Ikiwa unataka matokeo yanayoonekana zaidi, chaga limau kwenye bakuli la maji ya joto sana. Hakuna haja ya kuchemsha maji; inatosha kujaza chombo na maji ya moto kutoka kwenye bomba.

Maji lazima kwanza yametwe ili joto lake liwe juu. Tumia aaaa yenye joto na kilichopozwa kidogo kwa kusudi hili. Joto bora la maji ni digrii 60-70, ili kidole kilichoshuka kiweze kukaa ndani yake kwa sekunde kadhaa. Haupaswi kuzidisha matunda. Inapokanzwa inaweza kuathiri ladha na ubora wa juisi. Tunataka kupata iwezekanavyo sio tu ya kitamu, bali pia bidhaa yenye afya wakati wa kutoka.

Joto kwenye microwave

Ni nzuri ikiwa una microwave. Weka limao ndani yake kwa sekunde 30 tu na utakuwa na matunda tayari kukamua. Ni bora kuweka matunda kwenye oveni ya microwave nzima ili juisi yenye thamani isitoke., lakini alikaa ndani. Uso wake unapaswa kuwa joto, lakini haifai kuzidisha matunda.

Kanuni ya utendaji wa oveni ya microwave ni sawa - matunda huwaka chini ya ushawishi wa mnururisho wa microwave, na utando wa seli yake hupunguza. Juisi itakuwa kati yake rahisi zaidi wakati mamacita nje.

Fungia kabla ya kuweka kwenye microwave

Kuna kazi nyingine ngumu zaidi, lakini pia yenye ufanisi zaidi kupata juisi ya machungwa. Ikiwa unajua mapema kuwa utahitaji maji mengi ya limao, kwa mfano, kutengeneza glasi kadhaa za kinywaji, basi unaweza kutuma limau kwenye freezer.

Juisi ya limao ni kioevu. Kioevu chochote chini ya baridi kali, ambayo ni, wakati wa kupita katika hali ngumu, huwa inapanuka. Wakati utomvu wa seli unapanuka, utando wa seli huharibiwa na kuchanwa. Kwa hivyo, baada ya kupunguka, juisi hutoka kikamilifu kutoka kwa matunda.

Ndimu zilizohifadhiwa ni ngumu, kwa hivyo chaga kabla ili kulainika. Njia rahisi na ya haraka zaidi ya kufanya hivyo ni kutumia microwave. Matunda yaliyohifadhiwa lazima yatenganishwe kwanza. Ili kufanya hivyo, kuna programu maalum katika oveni ya microwave, na kisha washa inapokanzwa kwa muda mfupi. Inapokanzwa inahitajika ili maganda ya kunde ambayo yameokoka baada ya kufungia laini na kutoa juisi.

Zunguka meza kabla ya kukata

Ujanja wa bei rahisi zaidi ya yote - "hufanya kazi" hata na matunda baridi. Itakuwa muhimu wakati hakuna wakati wa kungojea ili wapate joto, lakini juisi inahitajika sasa.

Chukua limau, weka juu ya uso gorofa wa meza, bonyeza chini na ndege nzima ya kiganja chako na anza kutingika kwa nguvu. Hivi karibuni, utagundua kuwa matunda yamepungua. Wote!
Sasa wacha tukate na tutoe.

Pamoja na limao yenye joto, udanganyifu utakuwa rahisi kidogo., lakini athari itakufurahisha hata kama matunda ni kutoka kwenye jokofu.

Tunakupa uangalie video ya jinsi ya kubana juisi ya limao baada ya kuitoa kwenye ubao:

Kata pamoja, sio hela

Ushauri huu ni nyongeza kwa zile zilizopita. Ili kupata juisi lazima ugawanye limao... Mara nyingi hukatwa, kwa hivyo ni nzuri zaidi wakati limau inahitajika kwa chai. Lakini juisi hukamua vizuri wakati matunda yamegawanywa kwa urefu. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba eneo la massa wazi huwa kubwa, kwa hivyo juisi hutoka vizuri. Katika kesi hii, ongeza kiwango cha yaliyomo mamlakani mara 2-3.

Jinsi ya kuchukua nafasi ya juicer ya umeme?

Je! Ni jinsi gani nyingine itapunguza haraka maji ya limao?

Jizatiti na uma... Ikiwa hauna juicer, basi nguzo ya nguzo inaweza kufanya kazi kulingana na kanuni yake. Ingiza meno ya uma kwenye massa ya ndimu iliyokatwa pamoja na urefu na kusogeza kwa bidii, kisha itapunguza matunda. Utaratibu huu lazima urudishwe mara kadhaa hadi juisi iache kutiririka. Miti ya uma itaharibu kuta za seli na kusaidia juisi kutoka.
Tumia juicer ya machungwa ya mwongozo... Ili kufanya hivyo, tunda lazima likatwe katikati. Weka kila nusu kwenye vyombo vya habari na massa chini na bonyeza kwa nguvu, ukizungusha kidogo kwenye vyombo vya habari. Utando wa seli utaharibika kutoka kwa hatua ya kiufundi, na juisi itatiririka kutoka kwa limau.

Jinsi sio kuchafua mikono yako?

Na sasa njia ya asili na nzuri zaidi ya kupata juisi safi. Iliundwa haswa kwa wale ambao wanataka kuhifadhi manicure yao au kuwa na ngozi maridadi mikononi mwao. Juisi ya limao ni ya fujo na, ikibanwa nje, huumiza ngozi nyororo na huharibu mipako ya msumari. Ili kuzuia hili kutokea, tumia njia ifuatayo.

Utahitaji:

dawa ya kunyunyizia dawa;
skewer ya mbao;
mkasi na limao.

Inapendekezwa kuwa limao ni laini.

Kata bomba la dawa kwa urefu unaohitajika. Zingatia saizi ya limau.
Tumia skewer kutoboa limao chini.
Sisi kuingiza sprayer.
Sasa unaweza kuinyunyiza saladi kwa uzuri na bila shida bila kuchafua mikono yako.

Je! Gramu ngapi za bidhaa ziko kwenye tunda moja na nusu?

Katika limao, asilimia 70 ya uzito ni kioevu na 30% ni massa.

Kwa kweli, juisi yote haiwezi kubanwa nje. Tumia ushauri wetu, na utaongeza ufanisi wa utaratibu huu, na utatoka juisi zaidi kuliko ikiwa utajaribu kuipata bila kutumia ujanja anuwai.

Matunda ni tofauti na uzani na juiciness. Matunda safi ya ukubwa wa kati hutoa karibu 50-70 ml. juisi... Hii ni juu ya vijiko 3-4. Ipasavyo, nusu ya limau itafanya vijiko 1.5-2.

Kutoka kwa nakala hii, umejifunza ujanja mwingi juu ya jinsi ya kutoa vizuri maji ya limao, kutoka rahisi hadi ngumu zaidi na ya ubunifu. Ili kutumia matunda mazuri ya machungwa kwa ufanisi iwezekanavyo, ni muhimu sana kutumia njia kadhaa mara moja au kuchagua moja, yenye ufanisi zaidi.

Sasa unajua jinsi ya kupata maji ya limao mengi kama unahitaji na kiwango cha chini cha juhudi.

Send